Podobne przepisy:
-
Ravioli ze szparagami
-
Makaron ze szparagami i wędzonym łososiem
-
Spaghetti z mielonym mięsem
-
Spaghetti z tuńczykiem i kaparami
-
Conchiglie marinare - makaronowe muszle z owocami morza
-
Makaron łososiowy
-
Makaron z sosem borowikowym po włosku
-
Spaghetti z orzechami
-
Warzywne penne
-
Spaghetti z pomidorami
-
Tagliatelle z polędwiczkami
-
Risotto z pomidorami
-
Risotto z szafranem
-
Szafranowe risotto ze szparagami
-
Spaghetti z anchois i kaparami
-
Pulpeciki z makaronem
Spaghetti alla Carbonara
12Spaghetti alla Carbonara - składniki:
- 1 paczka spaghetti (400 g)
- 4 żółtka
- 300 ml śmietany 36
- 100 g startego parmezanu
- sól, biały pieprz
- 1 pęczek posiekanej natki
- Kostka do makaronu, ryżu i ziemniaków Knorr - 1 sztuka
Spaghetti alla Carbonara - Sposób przygotowania:
- To musiało być jakoś tak: pewnego dnia włoski górnik wrócił z pracy zły, głodny i zmęczony. Jeść! – zawołał od progu. Nie było czasu na gotowanie bolognese. Rozsądna żona błyskawicznie przyrządziła gęsty sos ze śmietany i boczku. Ocaliła swoje małżeństwo, a przy okazji wynalazła SPAGHETTI ALLA CARBONARA
- W dużym garnku zagotuj wodę z kostką do makaronu, ryżu i ziemniaków Knorr. Gotuj minutę, wrzuć spaghetti, ugotuj al dente. W tym czasie zrób sos: żółtka wymieszaj ze śmietaną i 2-3 łyżkami parmezanu. Odcedź makaron (odlej trochę wody z gotowania do małej miseczki), a garnek, w którym gotował się makaron ponownie ustaw na ogniu i rozgrzej. Wrzuć boczek, wysmaż na chrupko. Wlej trochę wody z makaronu i poskrob łyżką w garnku, aby zebrać wszystko co przykleiło się do dna i boków. Wrzuć makaron, wlej sos, wymieszaj. Podgrzewaj, ale nie gotuj, bo żółtka się zetną. Gdy sos zgęstnieje, przełóż wszystko do miski i wymieszaj z resztą parmezanu. Możesz posolić, ale nie za dużo, bo ser i boczek są słone. Posyp natką i podawaj.
SPAGHETTI ALLA CARBONARA - SPOSÓB PRZYGOTOWANIA
To musiało być jakoś tak: pewnego dnia włoski górnik wrócił z pracy zły, głodny i zmęczony. Jeść! – zawołał od progu. Nie było czasu na gotowanie bolognese. Rozsądna żona błyskawicznie przyrządziła gęsty sos ze śmietany i boczku. Ocaliła swoje małżeństwo, a przy okazji wynalazła SPAGHETTI ALLA CARBONARA
2W dużym garnku zagotuj wodę z kostką do makaronu, ryżu i ziemniaków Knorr. Gotuj minutę, wrzuć spaghetti, ugotuj al dente. W tym czasie zrób sos: żółtka wymieszaj ze śmietaną i 2-3 łyżkami parmezanu. Odcedź makaron (odlej trochę wody z gotowania do małej miseczki), a garnek, w którym gotował się makaron ponownie ustaw na ogniu i rozgrzej. Wrzuć boczek, wysmaż na chrupko. Wlej trochę wody z makaronu i poskrob łyżką w garnku, aby zebrać wszystko co przykleiło się do dna i boków. Wrzuć makaron, wlej sos, wymieszaj. Podgrzewaj, ale nie gotuj, bo żółtka się zetną. Gdy sos zgęstnieje, przełóż wszystko do miski i wymieszaj z resztą parmezanu. Możesz posolić, ale nie za dużo, bo ser i boczek są słone. Posyp natką i podawaj.
-
3
PODOBA CI SIĘ PRZEPIS:
Spaghetti alla Carbonara ?
Dodaj do ksiązki kucharskiejWYŚLIJ ZNAJOMEMU NA ADRES:
Wyślij -
GOTUJEMY NA BLOGU!
TORTILLE, FASOLA I GORĄCE PAPRYCZKI CHILI CZYLI KUCHNIA MEKSYKAŃSKA.
Pasja kulinarna jest moim zdaniem bardzo podobna do podróżowania. Poznawanie nowych smaków, ...
Zobacz więcej
KOMENTUJ TEN PRZEPIS, DZIĘKI TEMU DASZ ZNAĆ INNYM I ROZPOCZNIESZ DYSKUSJĘ:
NAJCZĘŚCIEJ WYSZUKIWANE PRZEPISY
Przystawki, Polewa czekoladowa, Przepis z zapiekanka z mięsem mielonym i szpinakiem, Leczo z cukinii, Tortilla, surówka z kapusta pekińska, Łatwy placek owocowy, Kaczka, ryba z grilla, Zapiekanki z mozarellą, Glazurowany bekon z sezamem, Keks, Orientalny filet z łososia, Winegret imbirowy, Mielone, Zupa jarzynowa, Ogórek, Sos beszamelowy , Przepis z ryba z rękawa, Lussi, Przepis z zupa serowa z serków topionych -, Krem marchewkowy z kuminem, Quesadillas - VIDEO, Przepis z grillowanie na patelni przepisy, Łosoś z boczkiem, Zapiekanka Gyros , Przepis z makarony sałatka, Placek po zbójnicku wersja 1, kiszone rydze, Sos austriacki II, smażone ryby przepisy, Gulasz, Makaron, Szaszłyki po tajsku, Pomidorowa z grzankami, Pierogi, Ciasto cytrynowo-jogurtowe, Hiszpański sernik z malinami, Ryba, Przepis z makaron z piersią z kurczaka, Przepis z sałatki hiszpańskie, Warzywa, Ciasteczka owsiane bez pieczenia, kurczak pieczony sałatka, szynka mielona, Smażone ziemniaki z warzywami , Kakao z białej czekolady, Zapiekanka ziemniaczana z boczkiem i cebulą, sałatka z brokułem i kurczakiem, Przepis z schab wołowy, Przepis z kuchnia polska co, Kolorowa zapiekanka makaronowa, Sałatka gyros warstwowa, Przepis z z migdalami, Gulasz, Zapiekanki, Ratatui a’la Gousto, sos z serków topionych na zapiekanki, Pieczarkowa z zacierkami, majonez - do sosu, Przepis z ziemniaki gotowane z jajkiem, Hamburger na ostro, Sałatka meksykańska z kurczakiem, Niedzielne ziemniaczki