Szaszłyki łososiowe z jarzynami i kuskusem przepis – Zobacz na przepisy.pl pixel

Szaszłyki łososiowe z jarzynami i kuskusem

Autor: pasibrzuch

ratingratingratingratingrating

Oceń pierwszy

4 os.
cookedstopień trudności

łatwe

czas przygotowania
30 min.
ilość porcji
2 os.
Drukuj

3 osoby wydrukowały

Pobierz pdf

2 osoby zapisały

Udostępnij

Składniki

null

2 sztuki

null

50 gramów

200 mililitrów

null

3 łyżki

1.5 łyżki

1

1 sztuka

1 sztuka

200 gramów

150 gramów

2 sztuki

Przygotowanie krok po kroku

Krok 1

Upieczone buraki obierz i zetrzyj na tarce o grubych oczkach.

Krok 2

Do kuskusu dodaj curry, oliwę i buraki, wymieszaj, przypraw posiekaną kolendrą, solą i pieprzem.

Krok 3

Przełóż kuskus do nagrzanego garnka i zalej wrzątkiem 1 cm ponad powierzchnię, zagotuj i odstaw z ognia w ciepłe miejsce.

Krok 4

Łososia pokrój w kostkę 2cm, marynuj pół godziny w posiekanej kolendrze, czosnku i soku z cytryny, soli , pieprzu i 5 łyżkach oliwy.

Krok 5

Nabij na gałązki rozmaryny i obsmaż na patelni polewając marynatą.

Krok 6

Jogurt wymieszaj z posiekaną kolendrą, sola i pieprzem. Szpinak smaż na rozgrzanej oliwie oraz maśle z czosnkiem przez 2 minuty.

Krok 7

Wyłóż na talerze a na nim kuskus z buraczkami. Na wierzch połóż szaszłyki z łososia.

pasibrzuch

Dobra rada:

Szpinak może towarzyszyć ci w posiłkach przez cały dzień – w kanapce na śniadanie, sałatce do obiadu czy z makaronem na wykwintną kolację!

0

Opinie o przepisie

Przepisy w Waszym wykonaniu

  • Szaszłyki łososiowe z jarzynami i kuskusem - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 1
  • Szaszłyki łososiowe z jarzynami i kuskusem - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 2
  • Szaszłyki łososiowe z jarzynami i kuskusem - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 3
  • Szaszłyki łososiowe z jarzynami i kuskusem - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 4
  • Szaszłyki łososiowe z jarzynami i kuskusem - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 5
  • Szaszłyki łososiowe z jarzynami i kuskusem - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 6
  • Szaszłyki łososiowe z jarzynami i kuskusem - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 7
  • Szaszłyki łososiowe z jarzynami i kuskusem - zdjęcie użytkownika - zaślepka
>
<

Polędwiczki wieprzowe jadasz tylko od święta i zazwyczaj wyłącznie w restauracji, w której ich przyrządzeniem zajmuje się profesjonalny szef kuchni? Po co się ograniczać? Smakiem tego delikatnego mięsa można cieszyć się znacznie częściej i to we własnej jadalni. Jak smażyć polędwiczki, żeby były soczyste? Jak przygotować mięso i z jakimi dodatkami je podawać?

Czytaj więcej

Bób to smaczne i sezonowe warzywo, uwielbiane przez wielu z nas. Jedni spożywają je jako przekąskę pozbawioną dodatków, inni przygotowują z niego najróżniejsze potrawy. Warto je jeść przez cały rok, niestety poza sezonem trudno je znaleźć. Zastanawiasz się więc, czy bób można mrozić? Chcesz przyrządzać z nim dania nie tylko latem, lecz także jesienią i zimą?

Czytaj więcej