
Składniki
1 szczypta
1 szczypta
Przygotowanie krok po kroku
Krok 1
SZASZŁYKI ORIENTALNE są żółciutkie, bo dodałem do nich kurkumę. To złośliwa przyprawa: jeśli kogoś nie lubisz, wystarczy, że delikatnie maźniesz go po twarzy palcem zanurzonym w tym żółtym proszku. Zapewniam cię, że przez tydzień się nie domyje!
Krok 2
Namocz w wodzie (przez 20 minut) drewniane szpadki do szaszłyków, inaczej spalą się w trakcie grillowania. Zrób marynatę: wymieszaj czosnek, sok z cytryny i oliwę. Gdy powstanie emulsja, dodaj kardamon i przyprawę 5 smaków oraz kurkumę. Mięso natrzyj solą i pieprzem, włóż do marynaty. Przykryj folią i wstaw na 2 godziny do lodówki. Zamarynowane mięso ponadziewaj w harmonijkę na namoczone szpadki do szaszłyków. Upiecz na grillu, co jakiś czas skrapiając marynatą. W tym czasie wymieszaj składniki sosu jogurtowego. Podawaj do szaszłyków.
Przepisy w Waszym wykonaniu

łatwe
Jeszcze kilka lat temu sushi uznawano za egzotyczny przysmak, którego w Polsce skosztować można było tylko w nielicznych restauracjach, specjalizujących się w tej japońskiej potrawie. Z biegiem czasu lokali z sushi pojawiało się coraz więcej, w tym momencie serwowane bywa w licznych food truckach, a apetyczne rolki można zjeść nawet w biegu. W sklepach znajdziemy artykuły z całego świata, więc zrobienie sushi w domowym zaciszu też jest jak najbardziej możliwe. Co do sushi do środka warto dodać i czego nie może zabraknąć na liście zakupów? Jakie dodatki do sushi wybrać, by stworzyć różnorodne danie w japońskim stylu?
Czytaj więcejPrzepisem na domową pizzę bez drożdży powinni dysponować wszyscy kucharze uwielbiający ten włoski specjał, a także osoby, którym w kuchni zależy nie tylko na doskonałym smaku, ale przede wszystkim na czasie. Przygotowane według naszych instrukcji ciasto nie musi wyrastać! Wybierz swoje ulubione dodatki, przygotuj prosty sos pomidorowy i ciesz się smakiem szybkiej pizzy bez drożdży.
Czytaj więcej



















