Przygotowanie krok po kroku

Krok 1

Do garnka wlej ok. 1,5 l wody. Rozpuść Bulion na włoszczyźnie Knorr i zagotuj.

Krok 2

Dodaj krojone pomidory i koncentrat, dosyp cukier i bazylię, wymieszaj dokładnie, ponownie zagotuj a po kilku minutach zmiksuj.

Krok 3

Śmietanę roztrzep w kubeczku, dokładnie, z solą i mąką, zahartuj wlewając do niej kilka łyżek gorącej zupy cały czas mieszając zawartość kubka. Przelej do garnka.

Krok 4

Ryż wypłucz dokładnie w zimnej wodzie. Osącz, przełóż do garnka i zalej 1,5 szkl zimnej wody, gotuj ryż aż wchłonie cały płyn i zmięknie – ok. 20 minut

Krok 5

Wysoką filiżankę posmaruj cienko masłem, nałóż do niej ryż mocno ugniatając łyżeczką. Wyłóż ryż na głęboki talerz albo miseczkę odwracając filiżankę do góry dnem i przykładając ją do dno talerza. Tak samo przygotuj pozostałe porcje ryżu – po jednej na talerz