Tamale z pomidorami i kurczakiem przepis – Zobacz na przepisy.pl pixel

Tamale z pomidorami i kurczakiem

Autor: pasibrzuch

ratingratingratingratingrating

1

heart
2 os.
cookedstopień trudności

średnie

czas przygotowania
90 min.
ilość porcji
6 os.
Drukuj

0 osób wydrukowało

Pobierz pdf

19 osób zapisało

Udostępnij

Składniki

2 sztuki

3 łyżki

1 szczypta

1 szczypta

1 łyżka

1 sztuka

1 łyżeczka

2 sztuki

2 szklanki

null

2 sztuki

2 szklanki

200 gramów

2 opakowania

null

20 sztuk

20 sztuk

Przygotowanie krok po kroku

Krok 1

Liście kukurydzy zalej ciepłą wodą, obciąż talerzem i odstaw na przynajmniej trzy godziny.

Krok 2

Piersi kurczaka pokrój w kostkę, papryki w paski, cebulę i czosnek w kostkę. Na rozgrzanym oleju podsmaż cebulę z czosnkiem i kuminem.

Krok 3

Dodaj paprykę, podsmaż, po czym zalej pomidorami i gotuj do czasu, gdy płyn odparuje, a sos stanie się gęsty. Dopraw solą, pieprzem i oregano.

Krok 4

Do mąki wlej bulion i wyrób masę. W osobnym naczyniu rozetrzyj tłuszcz i połącz go z masą.

Krok 5

Liście odsącz z wody. Na każdy liść nałóż ok. 2 łyżki masy kukurydzianej i rozsmaruj ją. Dodaj łyżkę sosu i kawałki kurczaka.

Krok 6

Zwiń boki, dolną część liścia, a na końcu górną tak, by powstała paczuszka. Zwiąż ją sznurkiem.

Krok 7

Liście ułóż ciasno i pionowo w górnej części naczynia do gotowania na parze. Każdą partię gotuj przez około 50 minut. Tamale są gotowe, jeśli po rozwinięciu masa łatwo odchodzi od liścia.

0

Opinie o przepisie

Przepisy w Waszym wykonaniu

  • Tamale z pomidorami i kurczakiem - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 1
  • Tamale z pomidorami i kurczakiem - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 2
  • Tamale z pomidorami i kurczakiem - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 3
  • Tamale z pomidorami i kurczakiem - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 4
  • Tamale z pomidorami i kurczakiem - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 5
  • Tamale z pomidorami i kurczakiem - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 6
  • Tamale z pomidorami i kurczakiem - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 7
  • Tamale z pomidorami i kurczakiem - zdjęcie użytkownika - zaślepka
>
<
2 osoby oglądają przepis:
American cheesecake
czas przygotowania
60 min.
stopień trudności

trudne

Polędwiczki wieprzowe jadasz tylko od święta i zazwyczaj wyłącznie w restauracji, w której ich przyrządzeniem zajmuje się profesjonalny szef kuchni? Po co się ograniczać? Smakiem tego delikatnego mięsa można cieszyć się znacznie częściej i to we własnej jadalni. Jak smażyć polędwiczki, żeby były soczyste? Jak przygotować mięso i z jakimi dodatkami je podawać? Wszystkiego dowiesz się z naszego poradnika dotyczącego tego, jak długo dusić polędwiczki wieprzowe.

Czytaj więcej

Kojarzony jest głównie z daniami chińskimi, lecz pomysły na jego przyrządzenie można znaleźć w innych rejonach Azji. Dla przykładu ryż smażony po tajsku smakuje równie wybornie. Nie trzeba już iść do restauracji, by spróbować orientalnych przysmaków. We własnej kuchni połączymy smażony ryż tylko z ulubionymi dodatkami – bez kompromisów! Wersja mięsna czy wegetariańska? Egzotyczne składniki czy produkty z własnego ogródka? Wybór należy wyłącznie do nas!

Czytaj więcej