Tamale z pomidorami i kurczakiem

Autor: pasibrzuch

ratingratingratingratingrating

1

2 os.
stopień trudności

średnie

czas przygotowania
90 min.
ilość porcji
6 os.
Drukuj

0 osób wydrukowało

Pobierz pdf

8 osób zapisało

Udostępnij

Składniki

2 szklanki

20 sztuk

20 sztuk

null

2 opakowania

200 gramów

2 szklanki

2 sztuki

null

2 sztuki

2 sztuki

1 łyżeczka

1 sztuka

1 łyżka

1 szczypta

1 szczypta

3 łyżki

Przygotowanie krok po kroku

Krok 1

Liście kukurydzy zalej ciepłą wodą, obciąż talerzem i odstaw na przynajmniej trzy godziny.

Krok 2

Piersi kurczaka pokrój w kostkę, papryki w paski, cebulę i czosnek w kostkę. Na rozgrzanym oleju podsmaż cebulę z czosnkiem i kuminem.

Krok 3

Dodaj paprykę, podsmaż, po czym zalej pomidorami i gotuj do czasu, gdy płyn odparuje, a sos stanie się gęsty. Dopraw solą, pieprzem i oregano.

Krok 4

Do mąki wlej bulion i wyrób masę. W osobnym naczyniu rozetrzyj tłuszcz i połącz go z masą.

Krok 5

Liście odsącz z wody. Na każdy liść nałóż ok. 2 łyżki masy kukurydzianej i rozsmaruj ją. Dodaj łyżkę sosu i kawałki kurczaka.

Krok 6

Zwiń boki, dolną część liścia, a na końcu górną tak, by powstała paczuszka. Zwiąż ją sznurkiem.

Krok 7

Liście ułóż ciasno i pionowo w górnej części naczynia do gotowania na parze. Każdą partię gotuj przez około 50 minut. Tamale są gotowe, jeśli po rozwinięciu masa łatwo odchodzi od liścia.

0

Opinie o przepisie

Przepisy w Waszym wykonaniu

  • Tamale z pomidorami i kurczakiem - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 1
  • Tamale z pomidorami i kurczakiem - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 2
  • Tamale z pomidorami i kurczakiem - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 3
  • Tamale z pomidorami i kurczakiem - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 4
  • Tamale z pomidorami i kurczakiem - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 5
  • Tamale z pomidorami i kurczakiem - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 6
  • Tamale z pomidorami i kurczakiem - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 7
>
<

Czy wiesz, że włoska nazwa „zucchini” oznacza małą dynię? Podobnie jak jej duża odmiana, jest bardzo uniwersalnym warzywem. Co zrobić z cukinii w roli głównej?

Czytaj więcej

Słodkie i soczyste owoce, które mogą być składnikiem deserów, ale również wytrawnych dań czy szybkich sałatek. Co zrobić z malin? – zainspiruj się naszymi propozycjami.

Czytaj więcej