Składniki
2 kilogramy
0.5 kilograma
2 sztuki
150 gramów
1 sztuka
0.5 szklanki
null szczypt
null szczypt
6 łyżek
Przygotowanie krok po kroku
Krok 1
Mięso rozłóż na desce , wewnętrzną stronę natrzyj solą , pieprzem oraz papryką słodką.
Krok 2
Marchewkę obierz i razem z cukinią pokrój w plastry a następnie w długie słupki.
Krok 3
. Ser feta pokrój w grubą zapałkę.
Krok 4
Warzywa równo rozłóż na mięsie i posyp serem. Mięso zwiń formując grubą roladę. Zepnij wykałaczkami i owiń sznurkiem kuchennym. Oprósz solą, pieprzem, ułóż na blasze i polej olejem.
Krok 5
Nagrzej piekarnik do temperatury 190 stopni i piecz przez 120 minut.
Krok 6
W trakcie pieczenia po 30 minutach polej mięso bulionem.
Krok 7
W trakcie pieczenia często polewaj sosem powstałym z pieczenia. Gotową pieczeń pokrój w grube plastry.
Krok 8
Sos powstały w trakcie pieczenia wymieszaj ze śmietaną, zagotuj i polej roladę.
Przepisy w Waszym wykonaniu
trudne
Mała, owalna, fioletowa – oto ona, królowa stołu! Śliwka podbiła serca wielu i nie ma się co dziwić. Uwodzi smakiem, kusi kolorem, nęci składnikami odżywczymi. Aż ciężko się jej oprzeć! Daj się ponieść jej urokom i poznaj śliwkę od zupełnie innej strony.
Czytaj więcejNa zakończenie serii postów dyniowych chciałbym wspomnieć o jej zastosowaniu w świecie słodkości. Dynię z powodzeniem wykorzystuję w różnego rodzaju wypiekach. Dodatek dyni sprawia, że ciasto staje się wilgotne.
Czytaj więcejPolecane przepisy
Inne przepisy
