Tarta łasucha przepis – Zobacz na przepisy.pl pixel

Tarta łasucha

Autor: Pascal Pascal

ratingratingratingratingrating

Oceń pierwszy

9 os.
stopień trudności

średnie

czas przygotowania
30 min.
ilość porcji
4 os.
Drukuj

3 osoby wydrukowały

Pobierz pdf

2 osoby zapisały

Udostępnij

Składniki

1 sztuka

2 sztuki

2 łyżki

1 łyżka

Przygotowanie krok po kroku

Krok 1

Do TARTY ŁASUCHA używam bakalii bardzo dobrej jakości: morele, rodzynki i śliwki muszą być mięciutkie i pulchne. Jeśli nie uda ci się takich kupić, rozpuść w rondelku troszeczkę masła i krótko podduś te, które masz. Zobaczysz, że zmiękną, a przy okazji nabiorą przyjemnego, maślanego smaku

Krok 2

Rozgrzej piekarnik do 220 stopni (200 z termoobiegiem). Zrób ciasto: w przesianej mące zrób „studnię" (dołek), dodaj sól, cukier, żółtko, wodę i posiekane zimne masło. Wymieszaj składniki w studni i szybko zagnieć je z mąką. Jeśli trzeba, dodaj jeszcze nieco mąki. Z ciasta ulep kulę, zawiń w folię i włóż do lodówki. Bakalie wymieszaj z wódką (jeśli je dusisz na maśle, polej je wódką i podpal) i cynamonem. Ciasto rozwałkuj do grubości 3 mm i wyłóż nim formę na tartę - najlepiej z wyjmowanym dnem. Ciasto ponakłuwaj widelcem, przykryj kawałkiem pergaminu i posyp fasolą (patrz strona…). Piecz 5-10 minut, usuń fasolę i papier, piecz jeszcze około 5 minut. Na cieście rozłóż bakalie. Składniki polewy ubij mikserem na puszystą masę i wylej na bakalie. Piecz 5 minut, a potem obniż temperaturę do 200 stopni (180 z termoobiegiem), piecz jeszcze 15 minut (lub do chwili, aż zobaczysz, że polewa się ścięła). Ciasto wyjmij z piekarnika, okrój dookoła szerokim nożem i ostrożnie wyjmij z formy. Po kolejnych 20 minutach możesz tartę pokroić.

Pascal Pascal

Dobra rada:

Po przyrządzeniu obiadu zostało ci trochę orzechów włoskich? Skomponuj z nich własne musli – dodaj do nich bakalie oraz suszone owoce i dosyp do mleka lub ulubionego jogurtu!

0

Opinie o przepisie

Przepisy w Waszym wykonaniu

  • Tarta łasucha - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 1
  • Tarta łasucha - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 2
  • Tarta łasucha - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 3
  • Tarta łasucha - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 4
  • Tarta łasucha - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 5
  • Tarta łasucha - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 6
  • Tarta łasucha - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 7
  • Tarta łasucha - zdjęcie użytkownika - zaślepka
>
<

8 marca to doskonała okazja, by przygotować coś pysznego. Do wiosny zostało jeszcze trochę czasu, który warto umilić sobie smacznymi wypiekami. Sprawdź, jakie słodycze na Dzień Kobiet sprawdzą się najlepiej.

Czytaj więcej

Zapiekanki warzywne. To pole do popisu dla każdego: początkującego i doświadczonego kucharza. Ograniczeniem jest tylko nasza wyobraźnia, a więc: do dzieła!

Czytaj więcej