Deser Pieczona Alaska przepis – Zobacz na przepisy.pl pixel

Deser Pieczona Alaska

Autor: pasibrzuch

ratingratingratingratingrating

Oceń pierwszy

2 os.
stopień trudności

łatwe

czas przygotowania
60 min.
ilość porcji
6 os.
Drukuj

6 osób wydrukowało

Pobierz pdf

11 osób zapisało

Udostępnij

Składniki

150 gramów

null szczypt

300 gramów

8 sztuk

100 gramów

0.5 łyżeczki

150 gramów

5 łyżeczek

1 litr

6 sztuk

Przygotowanie krok po kroku

Krok 1

8 jajek rozbij i oddziel białko od żółtek.

Krok 2

Białka ubij na sztywną pianę i stopniowo, po jednym dodawaj żółtka i mieszaj delikatnie.

Krok 3

Teraz dosyp 200 gramów cukru, wymieszaj i wsyp obie mąki oraz proszek do pieczenia.

Krok 4

Tortownice wysmaruj masłem i przelej ciasto biszkoptowe.

Krok 5

Piecz przez 40 minut w piekarniku nagrzanym do 180 stopni. Biszkopt wyciągnij, ostudź i przekrój na dwa krążki.

Krok 6

Do 100 ml wody wsyp pozostałe 100 gramów cukru i rozpuść przez podgrzewanie. Dodaj rum, wymieszaj i syropem nasącz biszkopt.

Krok 7

Jedną część biszkopta ułóż w żaroodpornym naczyniu, posmaruj lodami i przykryj drugą częścią.

Krok 8

Z 6 białek ubij pianę, dodaj szczyptę soli, a następnie cukier puder. Ubijaj jeszcze przez kilka minut. Biszkopt posmaruj na wierzchu pianą i wstaw na 2 minuty do piekarnika rozgrzanego do 250 stopni. Podawaj zaraz po wyjęciu.

0

Opinie o przepisie

Przepisy w Waszym wykonaniu

  • Deser Pieczona Alaska  - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 1
  • Deser Pieczona Alaska  - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 2
  • Deser Pieczona Alaska  - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 3
  • Deser Pieczona Alaska  - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 4
  • Deser Pieczona Alaska  - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 5
  • Deser Pieczona Alaska  - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 6
  • Deser Pieczona Alaska  - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 7
  • Deser Pieczona Alaska  - zdjęcie użytkownika - zaślepka
>
<

Na zakończenie serii postów dyniowych chciałbym wspomnieć o jej zastosowaniu w świecie słodkości. Dynię z powodzeniem wykorzystuję w różnego rodzaju wypiekach. Dodatek dyni sprawia, że ciasto staje się wilgotne.

Czytaj więcej

Przekąski, malutkie dania na jeden kęs, podajemy na początku uroczystego obiadu lub przyjęcia. Mają pobudzić apetyt, zaintrygować, zachęcić do kolejnych dań.

Czytaj więcej