Udko pieczone w rękawie

Cebule siekamy dość grubo.

Czosnek przeciskamy przez praskę.

Pora drobno siekamy.

Udko dokładnie myjemy i osuszamy.

Mięso wkładamy do naczynia wraz z warzywami. Dodajemy olej i przyprawy i dokładnie mieszamy ze sobą, tak by kurczak cały pokrył się marynatą.

Marynujemy kilka godzin (najlepiej nie mniej niż 12).

Przekładamy mięso do rękawa do pieczenia i pieczemy w temp. 180 stopni około 30 minut. Smacznego!