Składniki
1 sztuka
null
1 sztuka
null
null
0.5 szklanki
4 sztuki
1 łyżka
1 pęczek
2 sztuki
Przygotowanie krok po kroku
Krok 1
Ziemniaki wyszoruj, ugotuj w mundurkach. Odcedź, osącz, obierz ze skórek i pokrój w kostkę.
Krok 2
Jajka ubij razem z mąką, mlekiem i posiekanym szczypiorkiem. Dopraw do smaku.
Krok 3
Cebulę obierz potnij w talarki, tak samo jak pomidory.
Krok 4
Cebulę podsmaż razem z ziemniakami i zalej masą jajeczną .
Krok 5
Gdy jajka się zetną ułóż na wierzchu plasterki pomidora, oprósz solą, pieprzem i pozostałym szczypiorkiem.
Krok 6
Wiejski omlecik z pomidorami podawaj na gorąco.
Przepisy w Waszym wykonaniu
łatwe
Szlachetna i soczysta gęś doskonale podkreśla rangę każdej uroczystości. Często przygotowuje się ją w całości, ale zdarzają się kameralne przyjęcia, podczas których tak duża ilość mięsa nie jest potrzebna. Jeśli nie chcemy rezygnować z tego wyjątkowego rarytasu, dobrze jest postawić na mniejsze kawałki. Pierś nadaje się do tego znakomicie. Jak przyrządzić pierś z gęsi, by podkreślić wyśmienity smak mięsa? Od czego zacząć? Podpowiadamy, jak zamarynować gęś krok po kroku!
Czytaj więcejPolędwiczki wieprzowe jadasz tylko od święta i zazwyczaj wyłącznie w restauracji, w której ich przyrządzeniem zajmuje się profesjonalny szef kuchni? Po co się ograniczać? Smakiem tego delikatnego mięsa można cieszyć się znacznie częściej i to we własnej jadalni. Jak smażyć polędwiczki, żeby były soczyste? Jak przygotować mięso i z jakimi dodatkami je podawać? Wszystkiego dowiesz się z naszego poradnika dotyczącego tego, jak długo dusić polędwiczki wieprzowe.
Czytaj więcej
Polecane przepisy
Inne przepisy
