Składniki
1 kilogram
null
null
null szczypt
1 pęczek
4 pęczki
5 sztuk
2 sztuki
2 sztuki
1 sztuka
3 łyżki
2 szklanki
Przygotowanie krok po kroku
Krok 1
Mięso pokrój w kostkę. Obraną cebule grubo posiekaj, a obraną marchew pokrój w ukośne plasterki. Kapustę grubo poszatkuj.
Krok 2
W dużym garnku rozgrzej olej, wrzuć mięso i szybko obsmaż ze wszystkich stron.
Krok 3
Dołóż cebulę i jeszcze chwilę smaż, wciąż mieszając.
Krok 4
Dodaj marchew i kapustę, zalej bulionem Knorra.
Krok 5
Poczekaj by zawrzał i zmniejsz płomień, duś pod przykryciem 40 minut. Od czasu do czasu mieszaj.
Krok 6
Pomidory pokrój na kawałki, a tymianek i koperek posiekaj, dodaj do bigosu na 5 minut przed końcem duszenia. Przypraw solą, pieprzem i cukrem.
Przepisy w Waszym wykonaniu
łatwe
Wiosna i lato to świetny czas na urządzenie grilla. Soczyste żeberka, wyrazista karkówka, ryba z chrupiącą skórką czy podpieczone warzywa i owoce – ich cechą wspólną jest intensywny aromat oraz smak.
Co na grilla? Oto kilka porad.
Mówi się, że jedna jaskółka wiosny nie czyni, ale gdy w ogrodach pojawia się smukły rabarbar, można mieć pewność, że zima odeszła na dobre. Oficjalnie uważany jest za warzywo, lecz doskonale sprawdza się w owocowych kompotach w połączeniu z truskawkami i licznych deserach.
Czytaj więcejPolecane przepisy
