Bigos ze słodkiej kapusty przepis – Zobacz na przepisy.pl pixel

Bigos ze słodkiej kapusty

Autor: blue_megi blue_megi

ratingratingratingratingrating

2

heart
8 os.
cookedstopień trudności

średnie

czas przygotowania
60 min.
ilość porcji
6 os.
Drukuj

40 osób wydrukowało

Pobierz pdf

47 osób zapisało

Udostępnij

Składniki

1 kilogram

1 łyżka

1 łyżka

0.5 szklanki

1 sztuka

2 sztuki

1 łyżka

3 sztuki

1 łyżeczka

1 szczypta

1 szczypta

1 szczypta

Przygotowanie krok po kroku

Krok 1

Zaczynamy od przygotowania gulaszu. Mięso obsmażamy a następnie dusimy do miękkości.

Krok 2

Następnie przygotowujemy sos – łyżkę mąki podsmażamy z łyżką masła, dodajemy śmietanę, wlewamy do mięsa i doprawiamy do smaku.

Krok 3

W drugim garnku zalewamy poszatkowaną kapustę wodą i gdy się zagotuje wodę wylewamy. Dodajemy szklankę zimnej wody, liście laurowe, kminek, sól, cukier, pieprz i Delikat (do smaku) i dusimy kapustę do miękkości.

Krok 4

Pod koniec gotowania dodajemy obrane ze skórki i pokrojone w kostkę pomidory i poszatkowaną drobno cebulkę.

Krok 5

Mieszamy kapustę z gulaszem.

0

Opinie o przepisie

Przepisy w Waszym wykonaniu

  • Bigos ze słodkiej kapusty - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 1
  • Bigos ze słodkiej kapusty - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 2
  • Bigos ze słodkiej kapusty - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 3
  • Bigos ze słodkiej kapusty - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 4
  • Bigos ze słodkiej kapusty - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 5
  • Bigos ze słodkiej kapusty - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 6
  • Bigos ze słodkiej kapusty - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 7
  • Bigos ze słodkiej kapusty - zdjęcie użytkownika - zaślepka
>
<

Rosół uważany jest za jedną z najszlachetniejszych zup. Pojawia się na stołach w czasie ważnych uroczystości. Rozgrzewa w najchłodniejsze dni i zachwyca wyjątkowym smakiem. W kuchni okazuje się niezastąpiony jako baza dla innych zup i potraw. Aromatyczny, klarowny, o głębokim smaku – wyjaśniamy, jak zrobić rosół krok po kroku.

Czytaj więcej

Słodycz miodu fantastycznie kontrastuje z goryczkowym smakiem musztardy. Nic więc dziwnego, że sos musztardowo-miodowy świetnie komponuje się z wieloma składnikami – zwłaszcza o naturalnie łagodnym smaku. Korzystaj z niego zawsze wtedy, gdy twoim potrawom brakuje wyrazu. Prosty w przygotowaniu sos miodowo-musztardowy do burgera pasuje tak samo dobrze, jak do ryb, sałatek, pieczonych mięs, a nawet kanapek.

Czytaj więcej