Przygotowanie krok po kroku

Krok 1

Cebulę obierz i posiekaj, wędlinę pokrój na mniejsze kawałki, podsmaż na rozgrzanym tłuszczu.

Krok 2

Fasolkę osącz z zalewy, rozgnieć widelcem i podsmaż w osobnym naczyniu razem z kilkoma kroplami sosu tabasco i przyprawami.

Krok 3

Dorzuć zrumienioną wędlinę i cebulę oraz posiekaną w drobną kostkę, oczyszczoną paprykę. Smaż przez kilka minut.

Krok 4

W naczyniu do zapiekania wysmarowanym tłuszczem umieść na samym dnie placek tortilli, przełóż przygotowanym sosem, oprósz serem, osączoną z zalewy kukurydzą i przykryj kolejnym plackiem.

Krok 5

Powtarzaj warstwy do wykorzystania wszystkich składników, wierzch tortu naleśnikowego przykryj obficie warstwą sera.

Krok 6

Pomidora sparz i obierz ze skórki, potnij w plasterki i obłóż potrawę.

Krok 7

Wstaw do nagrzanego dobrze piekarnika i zapiekaj kilka minut do momentu, gdy ser się rozpuści i przyrumieni. Podawaj na gorąco razem z sosem pomidorowym.