Zapiekanka z kiszoną kapustą

Naczynie żaroodporne nasmaruj tłuszczem.

Kapustę podgotuj w niewielkiej ilości wody przez 20 minut.

Ryż ugotuj na sypko i odcedź na sicie.

Cebule obierz i pokrój w krążki, podsmaż na oliwie.

Parówki pokrój w plastry.

W naczyniu ułóż połowę kapusty, parówek, ryż wymieszany z cebulą i przyprawami. Skrop śmietaną.

Naczynie przykryj folią aluminiową i włóż do piekarnika nagrzanego do temperatury 250 stopni i piecz przez 60 minut.