
Składniki
2 sztuki
8 plastrów
1 pęczek
1 pęczek
4 łyżki
1 łyżeczka
1 garść
1 łyżeczka
5 łyżek
1 sztuka
1 szczypta
Przygotowanie krok po kroku
Krok 1
Pierś z kurczaka kroję na szersze paski, delikatnie rozbijam. Przekładam do pojemnika, dodaję przyprawę do kurczaka, paprykę wędzoną, sól, olej rzepakowy 4 łyżki. Obtaczam w marynacie każdy kawałek i zostawiam na 30 minut albo dłużej. Końcówki szparagów odkrawam, wykorzystuje je do gotowania zupy.
Krok 2
W garnku zagotowuję wodę, dodaję sól, cukier szczyptę, wkładam szparagi i gotuję 3 minuty al dente. Szparagi mają być tylko lekko podgotowane. Wyjmuję z garnka, przelewam zimną wodą.
Krok 3
Biorę dwa szparagi zielone i jeden biały. Owijam je paskiem piersi z kurczaka, na to pasek boczku. Tak robię z pozostałymi szparagami. Przed położeniem na rozgrzanym grillu smaruję jeszcze szparagi olejem. Grilluję, obracam z każdej strony. Pomidorki koktajlowe całe gałązki też układam na grillu. Przed podaniem posypuję natką pietruszki.
Krok 4
Serwuję z sosem BBQ, który to gwarantuje bogate doznania smakowe. Aromat wędzony jest przysłowiową wisienką.
Przepisy w Waszym wykonaniu
Dobry przepis na ciasto naleśnikowe powinien znaleźć się w notatniku każdego kucharza. Dzięki niemu możliwe jest zrobienie nie tylko ulubionych placków z owocami, które wyśmienicie smakują podczas podwieczorku, ale także przygotowanie krokietów. Nie powinny kojarzyć się wyłącznie z przyjęciami weselnymi! Jak zrobić naleśniki na krokiety? To proste, pod warunkiem, że przestrzega się podstawowych zasad kuchennych..
Czytaj więcejSuszone grzyby są dobrze wszystkim znanym przysmakiem, który często pojawia się w naszych jadłospisach. Nie wyobrażamy sobie aromatycznych zup, sosów oraz pierogów bez tych leśnych specjałów. Aby grzyby suszone nadawały się do spożycia i zachwycały smakiem, warto zgłębić wiedzę na temat moczenia ich w wodzie i mleku. Jak to zrobić? Ile czasu moczyć grzyby suszone? Jeżeli poszukujecie sprawdzonych porad na ten temat, to koniecznie zostańcie z nami. Zapraszamy!
Czytaj więcej

































