Zawijaski z wieprzowiny nadziewane selerem i szałwią przepis – Zobacz na przepisy.pl pixel

Zawijaski z wieprzowiny nadziewane selerem i szałwią

Autor: pasibrzuch

ratingratingratingratingrating

Oceń pierwszy

3 os.
stopień trudności

średnie

czas przygotowania
45 min.
ilość porcji
6 os.
Drukuj

2 osoby wydrukowały

Pobierz pdf

2 osoby zapisały

Udostępnij

Składniki

4 sztuki

600 gramów

0.5 sztuki

3 łyżki

1 sztuka

3 łyżki

1 szczypta

1 szczypta

20 gramów

0.5 pęczka

6 sztuk

120 gramów

1 sztuka

1 szczypta

2 sztuki

Przygotowanie krok po kroku

Krok 1

Z kostki Rosół wołowy Knorr przygotuj bulion według instrukcji na opakowaniu.

Krok 2

Ziemniaki i selera obierz i pokrój w kostkę, cebulę posiekaj, czosnek zmiażdż. Boczek również pokrój w kostkę.

Krok 3

Na patelni rozpuść 20 gram masła* i 2 łyżki oleju, podsmaż na nim cebulę i boczek. Po 3 min dodaj ziemniaki i selera. Duś na wolnym ogniu od czasu do czasu mieszając.

Krok 4

Po koniec dodaj natkę selera i pietruszki, wymieszaj i dopraw solą i pieprzem.

Krok 5

Z mięsa wykrój 6 plastrów o grubości ok. 1 cm, rozbij je tłuczkiem i natrzyj solą i pieprzem. Na każdy z nich nakładaj warzywny farsz, zwijaj ściśle roladki, każdą owiń nicią.

Krok 6

Na rozgrzanym tłuszczu podsmaż roladki z każdej strony, gdy się zrumienią zmniejsz ogień, dodaj czosnek i wlej 0,25 szklanki bulionu. Duś około 10 minut. *Należy uważać, aby masło nie przypaliło się, inaczej potrawa będzie niesmaczna i niezdrowa.

pasibrzuch

Dobra rada:

Aby natka z pietruszki dłużej zachowała świeżość, opłucz ją, ułóż na ręczniku papierowym, włóż do woreczka foliowego i umieśc w lodówce.

0

Opinie o przepisie

Przepisy w Waszym wykonaniu

  • Zawijaski z wieprzowiny nadziewane selerem i szałwią - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 1
  • Zawijaski z wieprzowiny nadziewane selerem i szałwią - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 2
  • Zawijaski z wieprzowiny nadziewane selerem i szałwią - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 3
  • Zawijaski z wieprzowiny nadziewane selerem i szałwią - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 4
  • Zawijaski z wieprzowiny nadziewane selerem i szałwią - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 5
  • Zawijaski z wieprzowiny nadziewane selerem i szałwią - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 6
  • Zawijaski z wieprzowiny nadziewane selerem i szałwią - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 7
  • Zawijaski z wieprzowiny nadziewane selerem i szałwią - zdjęcie użytkownika - zaślepka
>
<
8 osób ogląda przepis:
Ciasto Stefanka
czas przygotowania
45 min.
stopień trudności

trudne

Na zakończenie serii postów dyniowych chciałbym wspomnieć o jej zastosowaniu w świecie słodkości. Dynię z powodzeniem wykorzystuję w różnego rodzaju wypiekach. Dodatek dyni sprawia, że ciasto staje się wilgotne.

Czytaj więcej

Przekąski, malutkie dania na jeden kęs, podajemy na początku uroczystego obiadu lub przyjęcia. Mają pobudzić apetyt, zaintrygować, zachęcić do kolejnych dań.

Czytaj więcej