Owoce liofilizowane to nic innego, jak owoce suszone specjalną techniką. Polega ona na zamrożeniu produktu, a następnie odparowaniu z niego wody bez wcześniejszego rozmrażania. Tak przygotowane zachowują swój smak, mogą być jednak długo przechowywane, a dodatkowo stają się bardzo delikatne. Są częstym składnikiem musli oraz batonów zbożowych, doskonale sprawdzą się również jako atrakcyjny dodatek do herbaty. W liofilizowanej wersji kupisz różne gatunki owoców, na przykład: żurawinę, truskawki, borówki, aronię, wiśnie – te będą nadawały się najlepiej. Ale spróbuj także jabłek czy ananasa. Zieloną herbatę zaparz na początek razem z owocami i cukrem. Następnie wlej ją do kubków i dodaj plasterki świeżych owoców cytrusowych: limonki oraz grejpfruta. Jeśli lubisz popularną czarną herbatę z cytryną – dokonaj zamiany. Ona również dobrze będzie pyszna połączona ze słodkimi owocami. Herbatę podawaj udekorowaną listkiem melisy, koniecznie z łyżeczką, by można było zjeść owoce. Spróbuj – życzymy smacznego!