Składniki
2 sztuki
1 szczypta
3 łyżki
1 łyżka
Przygotowanie krok po kroku
Krok 1
Pierś pokroić w większą kostkę.
Krok 2
Do osobnej miseczki dodać olej,zioła prowansalskie i sól.
Krok 3
Kurczaka zamarynować w podanej wcześniej marynacie.Nie czekać.
Krok 4
Rozgrzać olej i wrzucić do niego kurczaka w marynacie.
Krok 5
Kurczak musi być biały.Gdy się upiecze odsączyć olej na talerzu wyłożonym ręcznikiem papierowym.
Krok 6
Wyłożyć na talerz.I dodać np. pire ziemniaczane i sos czosnkowo-porowy.
Krok 7
Gotowe do spożycia.Smacznego !!
Przepisy w Waszym wykonaniu
łatwe
Szlachetna i soczysta gęś doskonale podkreśla rangę każdej uroczystości. Często przygotowuje się ją w całości, ale zdarzają się kameralne przyjęcia, podczas których tak duża ilość mięsa nie jest potrzebna. Jeśli nie chcemy rezygnować z tego wyjątkowego rarytasu, dobrze jest postawić na mniejsze kawałki. Pierś nadaje się do tego znakomicie. Jak przyrządzić pierś z gęsi, by podkreślić wyśmienity smak mięsa? Od czego zacząć? Podpowiadamy, jak zamarynować gęś krok po kroku!
Czytaj więcejPolędwiczki wieprzowe jadasz tylko od święta i zazwyczaj wyłącznie w restauracji, w której ich przyrządzeniem zajmuje się profesjonalny szef kuchni? Po co się ograniczać? Smakiem tego delikatnego mięsa można cieszyć się znacznie częściej i to we własnej jadalni. Jak smażyć polędwiczki, żeby były soczyste? Jak przygotować mięso i z jakimi dodatkami je podawać? Wszystkiego dowiesz się z naszego poradnika dotyczącego tego, jak długo dusić polędwiczki wieprzowe.
Czytaj więcej
Polecane przepisy
Inne przepisy
