Pikata z kurczaka w kremowym sosie

Autor: przepisy.pl

ratingratingratingratingrating

10

203 os.
stopień trudności

łatwe

czas przygotowania
15 min.
ilość porcji
2 os.
Drukuj

108 osób wydrukowało

Pobierz pdf

209 osób zapisało

Udostępnij

Składniki

400 gramów

1 opakowanie

180 mililitrów

2 sztuki

1 pęczek

1 łyżka

2 łyżki

100 mililitrów

Przygotowanie krok po kroku

Krok 1

Piersi z kurczaka pokrój pod kątem w plastry. Plastry rozbij młotkiem, formując kształtne medaliony. Mięso oprósz przyprawą do mięs Knorr. Obsmaż z obu stron.

Pikata z kurczaka w kremowym sosie  - Krok 1

Krok 2

Na obsmażonym mięsie ułóż listek bazylii, plaster pomidora i plaster sera.

Pikata z kurczaka w kremowym sosie  - Krok 2

Krok 3

Fix Knorr wymieszaj ze śmietaną i 100 ml zimnej wody. Wlej na patelnię z mięsem. Chwilę gotuj wszystko razem, aż sos zacznie gęstnieć. Patelnię przykryj i odstaw na bok, aby ser się rozpuścił.

Pikata z kurczaka w kremowym sosie  - Krok 3

Krok 4

Pikatę serwuj po trzy, cztery kawałki na porcję, ułożoną na puree ziemniaczanym lub ryżu, obficie polaną kremowym sosem. Kurczaka możesz w tym przepisie zamienić polędwiczkami wieprzowymi.

Pikata z kurczaka w kremowym sosie  - Krok 4
1

Opinie o przepisie

  • Essi

    Essi , 10.03.2017

    Mniam!

    Odpowiedz Odpowiedz

Przepisy w Waszym wykonaniu

  • Pikata z kurczaka w kremowym sosie  - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 1
  • Pikata z kurczaka w kremowym sosie  - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 2
  • Pikata z kurczaka w kremowym sosie  - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 3
  • Pikata z kurczaka w kremowym sosie  - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 4
  • Pikata z kurczaka w kremowym sosie  - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 5
  • Pikata z kurczaka w kremowym sosie  - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 6
  • Pikata z kurczaka w kremowym sosie  - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 7
>
<

Samodzielne przygotowanie pizzy to świetna zabawa. Dowiedz się, jak zrobić ciasto na pizzę, a potem wybierz oryginalne dodatki. Wędzony łosoś, fenkuł, suszone śliwki, a może pesto z jarmużu…?

Czytaj więcej

Przygotowanie naleśników jest bardzo proste, wystarczy jedynie zdobyć odpowiedni przepis. Jaki jest sekret idealnych naleśników? Zdradzamy poniżej.

Czytaj więcej

przepisy.pl - Pikata z kurczaka w kremowym sosie Pikata z kurczaka w kremowym sosie

Poszukujesz ciekawej, obiadowej propozycji, a wszystkie te, które znasz, już dawno Ci się znudziły? Wypróbuj nowego kurczaka w sosie! Przepis jest na tyle uniwersalny, że z pewnością przypadnie do gustu zarówno wielbicielom nowoczesnych smaków, jak i tym, którzy lubią stawać na tradycję.

Dla kogo?

Tak naprawdę – dla wszystkich! Każdy, kto lubi połączenie pomidorów z mozzarellą, a do tego nie pogardzi mięsem drobiowym, z pewnością będzie zadowolony z kurczaka w kremowym sosie.

Na jaką okazję?

Na myśl nasuwa się jedno: smaczny obiad! Ale takiego kurczaka w sosie możesz także zapakować do pudełka i wziąć go ze sobą na uczelnię lub do pracy.

Czy wiesz, że?

O mozzarelli wspominają liczne starożytne dokumenty, a informacje o konsumpcji tego nabiału pochodzą już z XII wieku! Według tradycji we włoskich klasztorach, na corocznych zgromadzeniach, klerykom oferowano na przywitanie kawałek chleba i ser mozzarella.

Dla urozmaicenia:

Zamiast piersi z kurczaka możesz użyć równie dobrze np. polędwiczek wieprzowych. Również w takiej kompozycji będą wyglądać i smakować świetnie.