Kaszotto z kaszy jaglanej z sosem serowym i brokułami
łatwe
124 osoby zapisały
Składniki
200 gramów
1 opakowanie
1 pęczek
3 łyżki
1 sztuka
50 gramów
50 gramów
50 gramów
50 gramów
100 mililitrów
100 mililitrów
Przygotowanie krok po kroku
Krok 1
Pokrój drobno dymki razem ze szczypiorem.
Krok 2
Brokuł rozdrobnij na małe różyczki i zanurz je na 2 minuty w gotującej wodzie z solą, a następnie wystudź w zimnej.
Krok 3
Sery zetrzyj na tarce, a migdały upraż na złoty kolor.
Krok 4
W garnku na rozgrzanej oliwie podsmaż dymki. Gdy się lekko zarumienią, dodaj wypłukaną wcześniej kaszę jaglaną i gotuj do momentu miękkości.
Krok 5
Całość zalej 300 ml wody oraz Fixem Knorr wymieszanym w mleku. Gotuj na wolnym ogniu lub wstaw do nagrzanego do 180°C piekarnika, aby kasza się uprażyła.
Krok 6
Gdy kasza będzie już miękka, dodaj śmietanę, brokuły oraz starty ser. Całość dokładnie wymieszaj. Kasza powinna mieć kremową konsystencję. Danie posyp płatkami prażonych migdałów i szczypiorem.
Dobra rada:
Jeżeli nie zależy ci, aby kaszotto było wegetariańskie, możesz dodać np. pierś z kurczaka.
Przepisy w Waszym wykonaniu
Kontynuując serię blogową o szybkich daniach, dziś chciałbym poruszyć temat sałatek. To także bardzo dobre rozwiązanie, gdy czasu jest mało. Gdy mam upieczoną lub usmażoną pierś kurczaka albo po prostu to, co zostało z niedzielnego pieczonego kurczaka zazwyczaj decyduję się na...
Czytaj więcejCiągłe życie w pośpiechu sprawia, że nie masz na nic czasu? Lubisz gotować, ale zbyt długotrwałe i pracochłonne przyrządzanie potraw gasi cały Twój zapał? Najwyższy czas to zmienić.
Czytaj więcej
Polecane przepisy
Inne przepisy
Kaszotto z kaszy jaglanej z sosem serowym i brokułami
Masz czasem wrażenie, że przyrządzone przez Ciebie danie jest mało wyraziste? Przygotowane produkty są na tyle delikatne w smaku, że brakuje im charakteru? Wtedy z pomocą przychodzi sos! Ten esencjonalny dodatek uczyni z Twojego dania prawdziwą ucztę dla podniebienia. Jeśli chcesz się o tym przekonać, sięgnij po przepis na kaszotto z kaszy jaglanej z sosem serowym i brokułami. Uwaga – ten smak uzależnia!
Dla kogo?
Dla miłośników sera! Ta nuta smakowa jest tutaj bardzo wyczuwalna.
Na jaką okazję?
Na co dzień. Kaszotto z kaszy jaglanej z sosem serowym i brokułami to świetne urozmaicenie dla monotonnych obiadów.
Czy wiesz, że?
Brokuł określany jest również kapustą szparagową albo zielonym kalafiorem. To warzywo znane jest już od ponad 2000 lat!
