Kasza gryczana z warzywami przepis – Zobacz na przepisy.pl pixel

Kasza gryczana z warzywami

NOWY PRZEPIS

Autor: przepisy.pl

ratingratingratingratingrating

46

308 os.
stopień trudności

łatwe

czas przygotowania
40 min.
ilość porcji
6 os.
Drukuj

624 osoby wydrukowały

Pobierz pdf

1586 osób zapisało

Udostępnij

Składniki

2 opakowania

1 sztuka

1 sztuka

1 opakowanie

1 sztuka

3 sztuki

1 sztuka

1 sztuka

1 sztuka

2 łyżki

1 sztuka

100 mililitrów

1 sztuka

1 łyżka

1 łyżeczka

1 sztuka

100 gramów

1 szczypta

1 szczypta

1 szczypta

Przygotowanie krok po kroku

Krok 1

Cukinię bakłażana paprykę i cebulę pokrój w kostkę grubości od 1 do 1,5 cm. Warzywa przełóż do miski obtocz w oliwie, przełóż na blachę wyłożoną pergaminem wstaw do nagrzanego do 200*C piekarnika na około 20 do 30 minut. Warzywa w miedzy czasie przemieszaj co najmniej dwa razy.

Kasza gryczana z warzywami  - Krok 1

Krok 2

Posiekaj czosnek, chili i rozmaryn.

Kasza gryczana z warzywami  - Krok 2

Krok 3

W 400 ml gotującej się wody rozpuść kostkę rosołową. Powstałym bulionem zalej kaszę gotuj, najlepiej w kąpieli wodnej aż całkowicie wchłonie wodę i zrobi się miękka.

Kasza gryczana z warzywami  - Krok 3

Krok 4

W garnku rozgrzej oliwę podsmaż na niej czosnek z chili, dodaj puszkę pomidorów pelatti, kapary, jogurt upieczone warzywa, oraz tymianek rozmaryn i oregano. Sos możesz doprawić odrobiną soli i cukru, o ile zachodzi taka potrzeba. Do gorącego sosu przełóż kasze i wymieszaj.

Kasza gryczana z warzywami  - Krok 4
przepisy.pl

Dobra rada:

Kasza będzie jeszcze smaczniejsza jak podasz ją z tartym parmezanem.

0

Opinie o przepisie

Przepisy w Waszym wykonaniu

  • Kasza gryczana z warzywami  - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 1
  • Kasza gryczana z warzywami  - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 2
  • Kasza gryczana z warzywami  - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 3
  • Kasza gryczana z warzywami  - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 4
  • Kasza gryczana z warzywami  - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 5
  • Kasza gryczana z warzywami  - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 6
  • Kasza gryczana z warzywami  - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 7
  • Kasza gryczana z warzywami  - zdjęcie użytkownika - zaślepka
>
<

Na zakończenie serii postów dyniowych chciałbym wspomnieć o jej zastosowaniu w świecie słodkości. Dynię z powodzeniem wykorzystuję w różnego rodzaju wypiekach. Dodatek dyni sprawia, że ciasto staje się wilgotne.

Czytaj więcej

Przekąski, malutkie dania na jeden kęs, podajemy na początku uroczystego obiadu lub przyjęcia. Mają pobudzić apetyt, zaintrygować, zachęcić do kolejnych dań.

Czytaj więcej

przepisy.pl - Kasza gryczana z warzywami Kasza gryczana z warzywami

Kolorowe warzywa przyciągają uwagę na straganach i w sklepach. Oto pokusa, której można ulec bez żadnych wyrzutów sumienia. Część produktów świetnie smakuje na surowo, część wymaga dodatkowej obróbki. Tym razem zaprezentujemy przepis, jak przygotować barwną i bogatą w składniki kaszę z warzywami, w której rządzą dary pól, grządek i ogrodów.

Dla kogo?

Kasza gryczana z warzywami zadowoli wegetarianów, ale nie tylko. Nawet zdeklarowani mięsożercy szybko zapomną o mięsnych dodatkach.

Na jaką okazję?

Pomysł na obiad dla całej rodziny. Wcześniejsze upieczenie warzyw wydobywa z nich jeszcze głębszy smak, więc do posiłku domownicy zasiądą z dużym entuzjazmem.

Czy wiesz, że?

Gryka, z której produkowana jest kasza gryczana, zalicza się do rodziny roślin rdestowatych. Z tego względu dużo bliżej jej do rabarbaru i szczawiu niż zbóż.

Dla urozmaicenia:

Wierzch kaszy gryczanej z warzywami udekorujcie prażonymi pestkami słonecznika oraz świeżą natką pietruszki.