Wytrawne muffinki w listkach szynki parmeńskiej

Autor: Piotr Murawski

ratingratingratingratingrating

4

20 os.
stopień trudności

łatwe

czas przygotowania
40 min.
ilość porcji
8 os.
Drukuj

49 osób wydrukowało

Pobierz pdf

121 osób zapisało

Udostępnij

Składniki

200 gramów

200 gramów

1 pęczek

100 gramów

0.5 sztuki

200 mililitrów

50 gramów

3 sztuki

Przygotowanie krok po kroku

Krok 1

Kaszę ugotuj do miękkości według przepisu producenta w dużej ilości wody. Następnie przełóż na sito, aby ją odsączyć.

Wytrawne muffinki w listkach szynki parmeńskiej  - Krok 1

Krok 2

Blaszkę do muffinek lub foremki wyłóż szynką w kształcie otwartej róży - dwa plasterki na jedną babeczkę.

Wytrawne muffinki w listkach szynki parmeńskiej  - Krok 2

Krok 3

Zetrzyj na tarce ser, posiekaj natkę pietruszki, a pieczarki pokrój w półplastry. Połówkę cukinii przekrój na 4 części. Usuń z niej części nasienne i pokrój w cienkie plastry. Cukinię i pieczarki zanurz na minutę w gotującej się wodzie, a następnie dobrze odciśnij w papierowym ręczniku.

Wytrawne muffinki w listkach szynki parmeńskiej  - Krok 3

Krok 4

Warzywa razem z pietruszką i ugotowaną kaszą wymieszaj w misce z jajkiem, jogurtem i Fixem Knorr.

Wytrawne muffinki w listkach szynki parmeńskiej  - Krok 4

Krok 5

Wypełnij foremki z szynką do 2/3 wysokości. Wierzch posyp serem. Całość wstaw do nagrzanego do 165°C piekarnika z włączonym termoobiegiem i zapiekaj przez 15-20 minut.

Wytrawne muffinki w listkach szynki parmeńskiej  - Krok 5
Piotr  Murawski

Dobra rada:

Szynkę parmeńską możesz zastąpić szynką szwardzwaldzką.

0

Opinie o przepisie

Fix Knorr Serowe Kaszotto z kurczakiem i pomidorkami

Więcej przepisów z użyciem tego produktu
Fix Knorr Serowe Kaszotto z kurczakiem i pomidorkami

Prosta sprawa, która mimo wszystko wymaga wprawy i znajomości kilku trików. Zróbcie miejsce na kuchennych blatach, ponieważ dziś placki rodem z Meksyku będą ukoronowaniem posiłku.

Czytaj więcej

Blanszowanie warzyw to sposób ich obróbki termicznej, polegający na krótkim sparzeniu wodą, a następnie intensywnym schłodzeniu. Jak je właściwie wykonać i kiedy?

Czytaj więcej

przepisy.pl - Wytrawne muffinki w listkach szynki parmeńskiej Wytrawne muffinki w listkach szynki parmeńskiej

Muffinki, babeczki, cupcakes… kto się im nie oprze? Zazwyczaj kojarzone z tym, co kolorowe, smaczne i niezwykle estetyczne. Serwowane w formie deseru, ale nie tylko! Czas na nową odsłonę – na słono! Niestandardowe połączenie, które zachęci nawet najbardziej wybrednych. Przepis na wytrawne muffinki w listkach z szynki parmeńskiej to numer jeden. Polubisz je już po pierwszym kęsie.

Dla kogo?

Dla miłośników przekąsek! Zrezygnuj z tych kupnych na rzecz sprawdzonych przystawek, przyrządzonych w domu. Wiesz, co jesz!

Na jaką okazję?

Wytrawne muffiny w listkach z szynki parmeńskiej idealnie wpasują się w klimat wspólnego wieczoru z przyjaciółmi – np. w formie przystawki lub na co dzień – jako drugie śniadanie w pracy czy szkole.

Czy wiesz, że?

Historia muffinków sięga prawdopodobnie wiktoriańskiej Anglii. Początkowo przygotowywano je jako posiłek dla służby, a z czasem zostały przejęte przez klasę wyższą jako dodatek do herbaty.

Dla urozmaicenia:

Szynkę parmeńską możesz z powodzeniem zastąpić szynką szwarcwaldzką.