Kaszotto z kaszy gryczanej z kalafiorem, szpinakiem i mięsem mielonym
łatwe
390 osób zapisało
Składniki
200 gramów
200 gramów
1 opakowanie
250 gramów
400 gramów
3 sztuki
1 pęczek
50 mililitrów
3 łyżki
100 gramów
Przygotowanie krok po kroku
Krok 1
Cebulę pokrój w kostkę, a kalafiora na małe różyczki. Posiekaj kolendrę i czosnek.
Krok 2
Na rozgrzanej oliwie podsmaż czosnek i cebulę. Gdy zacznie skwierczeć, dodaj mięso i smaż, aż delikatnie się zarumieni.
Krok 3
Następnie dodaj kaszę i Fix Knorr rozmieszany z 500 ml wody. Całość gotuj pod przykryciem około 20 minut, aż kasza zmięknie.
Krok 4
Różyczki kalafiora gotuj pod przykryciem około 4 minut. Dodaj śmietanę, szpinak oraz natkę kolendry i wszystko razem dokładnie wymieszaj. Kaszotto podawaj okraszone kawałkami sera feta.
Dobra rada:
Do kaszotta możesz również dodać różyczki brokuła, dzięki czemu danie będzie prezentować się bardziej efektownie.
Przepisy w Waszym wykonaniu
łatwe