Składniki
1 łyżka
1 szczypta
1 szczypta
1 sztuka
1 łyżka
1 sztuka
1 łyżka
1.5 litra
1 sztuka
1 sztuka
400 gramów
1 sztuka
Przygotowanie krok po kroku
Krok 1
Obierz krewetki zachowując pancerzyki i odstaw do lodówki.
Krok 2
Na patelni rozgrzej olej i smaż pancerzyki do zaróżowienia. Wyciągnij.
Krok 3
Trawę cytrynową, cebulę i chili posiekaj. Z limonki zetrzyj skórkę.
Krok 4
Na olej wrzuć trawę cytrynową oraz chilli i smaż chwilę.
Krok 5
Wlej bulion i dorzuć startą skórkę z połowy limonki. Doprowadź do wrzenia i zmniejsz temperaturę. Gotuj pod przykryciem około 10 minut.
Krok 6
Wrzuć krewetki, wlej sos rybny i wyciśnij sok z limonki. Gotuj około 5 minut. Dopraw do smaku.
Krok 7
Przed podaniem dodaj posiekaną drobno cebulę. Posyp kolendrą.
Przepisy w Waszym wykonaniu
łatwe
Przygotowania do Świąt Wielkanocnych zawsze są świetną okazją dla wszystkich kucharzy, żeby się wykazać. Oto czas powrotu do tradycyjnych receptur – w końcu niektóre z potraw jadane są wyłącznie raz w roku właśnie przy tej okazji.
Czytaj więcejŻurek to aromatyczna zupa, której sekret smaku tkwi w zastosowanych przyprawach. Mogą być różne inne w zależności od tego, jaki rodzaj żuru zamierzamy przygotować. Podpowiadamy, jak doprawić żurek, aby był jak najsmaczniejszy.
Czytaj więcej
Polecane przepisy
Inne przepisy
