Składniki
50 gramów
2 łyżki
10 gramów
1 sztuka
100 gramów
1 litr
1 szczypta
1 szczypta
Przygotowanie krok po kroku
Krok 1
Warzywa obierz i pokrój w plastry, dodaj do wody wraz z serkami i gotuj na wolnym ogniu do zmięknięcia warzyw i rozpuszczenia się serków.
Krok 2
Makaron ugotuj według uznania.
Krok 3
Śmietanę połącz z mąką na gładką pastę, dodaj łyżkę zupy i wymieszaj.
Krok 4
Do gotującej się zupy dodawaj powoli mąkę ze śmietaną mieszając. Zagotuj.
Krok 5
Dopraw zupę do smaku solą i pieprzem. Podawaj z makaronem i posiekana natką pietruszki.
Dobra rada:
Aby natka z pietruszki dłużej zachowała świeżość, opłucz ją, ułóż na ręczniku papierowym, włóż do woreczka foliowego i umieść w lodówce. Jeśli zostały Ci składniki z tego przepisu wykorzystaj je do przygotowania Sałatki z indykiem i makaronem. Gotowanie ZERO WASTE
Przepisy w Waszym wykonaniu
łatwe
Podobne przepisy
Tradycyjna kuchnia polska pachnie leśnymi grzybami. Za najsmaczniejsze uznaje się rydze. Doczekały się nie tylko mnóstwa przepisów, ale także… piosenki, którą nuciło niejedno pokolenie. Choć to pieczarki najczęściej pojawiają się na naszych talerzach, nie mogą równać się z rudymi rydzami pod względem aromatu i bogactwa smaku. W kuchni wystarczy poświęcić im zaledwie kilka minut, by ich walory zachwyciły każdego konesera.
Czytaj więcejWigilijne pierogi, kulebiaki, różnorodne krokiety i paszteciki, staropolski bigos oraz łazanki… Te potrawy łączy jedno: wyśmienicie smakują z kapustą kiszoną. Można podawać ją jako dodatek do dania głównego, można wyczarować z niej wyborną zupę. A to dopiero kilka potraw z kapustą w roli głównej. W sklepach bez trudu znajdziemy woreczki i słoiki z gotowym produktem, ale żaden z nich nie będzie mógł równać się ze specjałem domowej roboty. Tym razem skupimy się na niepozornym składniku kiszonek, od którego zależy bardzo wiele. Ile sypiemy soli do kiszenia kapusty, by uzyskać upragniony efekt?
Czytaj więcej
Polecane przepisy
Inne przepisy
Zupa serowa z makaronem
Zupy już od dłuższego czasu święcą swoje triumfy wśród zwolenników dań gorących, szybkich oraz sycących. Jedną z najciekawszych propozycji jest aromatyczna zupa z serków topionych z makaronem. Na pewno warto wypróbować ją w swojej kuchni!
Dla kogo?
Zupa z serków topionych z makaronem to z pewnością danie dla miłośników serów w każdej postaci, ale też dla tych, którzy chcieliby spróbować czegoś nowego i nieskomplikowanego w przygotowaniu.
Na jaką okazję?
Rozgrzewająca zupa serowa z makaronem świetnie sprawdzi się w porze jesienno-zimowej. Jako przekąska, pierwsze danie obiadowe lub kolacja! Po powrocie z szaleństw na stoku będzie jak znalazł.
Czy wiesz, że?
Choć my proponujemy wykorzystanie serków topionych, to równie dobrze możesz użyć każdego rodzaju sera, zarówno tego klasycznego, jak np. cheddar czy gouda, ale także pleśniowego. Co tylko lubisz!
Dla urozmaicenia:
Zupę serową z makaronem równie dobrze możesz wzbogacić gęstym jogurtem naturalnym zamiast śmietaną – ten w typie greckim sprawdzi się doskonale. Zupa będzie wtedy na pewno lżejsza, ale nie straci swojego smaku.
