Składniki
1 sztuka
1 szczypta
1 szczypta
Przygotowanie krok po kroku
Krok 1
Jest gęsta, solidna i pikantna, absolutnie idealna na nieco
Krok 2
chłodniejsze dni.
Krok 3
Zagotuj 1,5 l wody, wrzuć kostkę bulionową i gotuj jeszcze
Krok 4
około minuty. Mięso oprósz solą i pieprzem, obsmaż
Krok 5
na oliwie (po 2-3 minuty z każdej strony). Pamiętaj, że mięso
Krok 6
powinno być rumiane tylko od zewnątrz, a w środku surowe.
Krok 7
Obsmażone mięso przełóż na talerzyk, a na tłuszczu
Krok 8
ze smażenia zeszklij cebulę. Oprósz mąką, zasmaż,
Krok 9
mieszając (2 minuty). Wlej bulion i sok pomidorowy,
Krok 10
wymieszaj i zagotuj na mocnym ogniu. Włóż pokrojonego
Krok 11
w małą kostkę kurczaka, chili i kukurydzę, gotuj, aż zupa
Krok 12
nieco zgęstnieje. Posól do smaku, zmniejsz ogień,
Krok 13
wsyp kolendrę i wymieszaj.
Przepisy w Waszym wykonaniu
łatwe
Przygotowania do Świąt Wielkanocnych zawsze są świetną okazją dla wszystkich kucharzy, żeby się wykazać. Oto czas powrotu do tradycyjnych receptur – w końcu niektóre z potraw jadane są wyłącznie raz w roku właśnie przy tej okazji.
Czytaj więcejŻurek to aromatyczna zupa, której sekret smaku tkwi w zastosowanych przyprawach. Mogą być różne inne w zależności od tego, jaki rodzaj żuru zamierzamy przygotować. Podpowiadamy, jak doprawić żurek, aby był jak najsmaczniejszy.
Czytaj więcej
Polecane przepisy
Inne przepisy
