Przygotowanie krok po kroku

Krok 1

Jest gęsta, solidna i pikantna, absolutnie idealna na nieco

Krok 2

chłodniejsze dni.

Krok 3

Zagotuj 1,5 l wody, wrzuć kostkę bulionową i gotuj jeszcze

Krok 4

około minuty. Mięso oprósz solą i pieprzem, obsmaż

Krok 5

na oliwie (po 2-3 minuty z każdej strony). Pamiętaj, że mięso

Krok 6

powinno być rumiane tylko od zewnątrz, a w środku surowe.

Krok 7

Obsmażone mięso przełóż na talerzyk, a na tłuszczu

Krok 8

ze smażenia zeszklij cebulę. Oprósz mąką, zasmaż,

Krok 9

mieszając (2 minuty). Wlej bulion i sok pomidorowy,

Krok 10

wymieszaj i zagotuj na mocnym ogniu. Włóż pokrojonego

Krok 11

w małą kostkę kurczaka, chili i kukurydzę, gotuj, aż zupa

Krok 12

nieco zgęstnieje. Posól do smaku, zmniejsz ogień,

Krok 13

wsyp kolendrę i wymieszaj.

Zupa z kurczaka i kukurydzy

Składniki