Składniki
1 sztuka
1 szczypta
1 szczypta
Przygotowanie krok po kroku
Krok 1
Jest gęsta, solidna i pikantna, absolutnie idealna na nieco
Krok 2
chłodniejsze dni.
Krok 3
Zagotuj 1,5 l wody, wrzuć kostkę bulionową i gotuj jeszcze
Krok 4
około minuty. Mięso oprósz solą i pieprzem, obsmaż
Krok 5
na oliwie (po 2-3 minuty z każdej strony). Pamiętaj, że mięso
Krok 6
powinno być rumiane tylko od zewnątrz, a w środku surowe.
Krok 7
Obsmażone mięso przełóż na talerzyk, a na tłuszczu
Krok 8
ze smażenia zeszklij cebulę. Oprósz mąką, zasmaż,
Krok 9
mieszając (2 minuty). Wlej bulion i sok pomidorowy,
Krok 10
wymieszaj i zagotuj na mocnym ogniu. Włóż pokrojonego
Krok 11
w małą kostkę kurczaka, chili i kukurydzę, gotuj, aż zupa
Krok 12
nieco zgęstnieje. Posól do smaku, zmniejsz ogień,
Krok 13
wsyp kolendrę i wymieszaj.
Przepisy w Waszym wykonaniu
łatwe
Dzisiaj zabieramy się za grillowanie najszlachetniejszych kawałków wołowiny – steków. Jak je przygotować, jak sprawdzić stopień wysmażenia i czym się różni t-bone od rostbefu – o tym przeczytacie w moim nowym wpisie. Po pierwsze – steki grillujemy na dobrze rozgrzanym grillu, bez przykrycia. Wysoka temperatura sprawia, że białko na powierzchni mięsa szybko się ścina i zabezpiecza stek przed utratą soków.
Czytaj więcejW sezonie na świeże warzywa zastanawiacie się, jak przygotować białe szparagi, żeby cieszyć się ich wykwintnym smakiem i luksusowym charakterem? Sprawdźcie, jak przyrządzić białe szparagi, żeby rozpływały się w ustach.
Czytaj więcej
Polecane przepisy
Inne przepisy
