Zupa z kurczaka i kukurydzy

Autor: Pascal Pascal

ratingratingratingratingrating

Oceń pierwszy

10 os.
stopień trudności

średnie

czas przygotowania
30 min.
ilość porcji
4 os.
Drukuj

10 osób wydrukowało

Pobierz pdf

7 osób zapisało

Udostępnij

Składniki

0 gramów

0 gramów

0 gramów

0 gramów

0 gramów

1 sztuka

0 gramów

0 gramów

0 gramów

1 szczypta

1 szczypta

Przygotowanie krok po kroku

Krok 1

Jest gęsta, solidna i pikantna, absolutnie idealna na nieco

Krok 2

chłodniejsze dni.

Krok 3

Zagotuj 1,5 l wody, wrzuć kostkę bulionową i gotuj jeszcze

Krok 4

około minuty. Mięso oprósz solą i pieprzem, obsmaż

Krok 5

na oliwie (po 2-3 minuty z każdej strony). Pamiętaj, że mięso

Krok 6

powinno być rumiane tylko od zewnątrz, a w środku surowe.

Krok 7

Obsmażone mięso przełóż na talerzyk, a na tłuszczu

Krok 8

ze smażenia zeszklij cebulę. Oprósz mąką, zasmaż,

Krok 9

mieszając (2 minuty). Wlej bulion i sok pomidorowy,

Krok 10

wymieszaj i zagotuj na mocnym ogniu. Włóż pokrojonego

Krok 11

w małą kostkę kurczaka, chili i kukurydzę, gotuj, aż zupa

Krok 12

nieco zgęstnieje. Posól do smaku, zmniejsz ogień,

Krok 13

wsyp kolendrę i wymieszaj.

0

Opinie o przepisie

Prosta sprawa, która mimo wszystko wymaga wprawy i znajomości kilku trików. Zróbcie miejsce na kuchennych blatach, ponieważ dziś placki rodem z Meksyku będą ukoronowaniem posiłku.

Czytaj więcej

Blanszowanie warzyw to sposób ich obróbki termicznej, polegający na krótkim sparzeniu wodą, a następnie intensywnym schłodzeniu. Jak je właściwie wykonać i kiedy?

Czytaj więcej