Pasztet drobiowy ze śliwkami przepis – Zobacz na przepisy.pl

Pasztet drobiowy ze śliwkami

Autor: Mateusz Rosadziński

ratingratingratingratingrating

1

17 os.
stopień trudności

średnie

czas przygotowania
90 min.
ilość porcji
3 os.
Drukuj

26 osób wydrukowało

Pobierz pdf

24 osoby zapisały

Udostępnij

Składniki

900 gramów

600 gramów

1 sztuka

2 sztuki

1 sztuka

2 sztuki

1 sztuka

200 gramów

1 szczypta

1 szczypta

2 sztuki

2 sztuki

2 sztuki

Przygotowanie krok po kroku

Krok 1

Wątróbkę dokładnie oczyścić z błon. Pierś z kurczaka umyć. Warzywa obrać. Pierś z kurczaka zalać wodą,posolić, dodać liść laurowy, ziele angielskie. Dodać oczyszczone warzywa gotować do miękkości. Cebulę podsmażyć na oleju, dodać oczyszczoną i osuszoną wątróbkę, usmażyć, przyprawić.

Krok 2

Mięso i warzywa wyjąć z wywaru, ostudzić. Następnie pierś, wątróbkę i warzywa zmiksować, dodać 4 łyżki wywaru, doprawić do smaku solą ,pieprzem i mini kostką pietruszki. Dodać 2 jajka i ponownie zmiksować. Tak przygotowaną masę wyłożyć do foremki (26x10 cm), przełożyć śliwkami. Wierzch posmarować żółtkiem. Wstawić do nagrzanego piekarnika, piec w 200 stopniach przez ok 45-50 min. Wyjąć i odstawić do wystygnięcia. Przed podaniem udekorować.

Mateusz Rosadziński

Dobra rada:

Aby natka z pietruszki dłużej zachowała świeżość, opłucz ją, ułóż na ręczniku papierowym, włóż do woreczka foliowego i umieśc w lodówce.

0

Opinie o przepisie

Przepisy w Waszym wykonaniu

  • Pasztet drobiowy ze śliwkami - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 1
  • Pasztet drobiowy ze śliwkami - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 2
  • Pasztet drobiowy ze śliwkami - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 3
  • Pasztet drobiowy ze śliwkami - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 4
  • Pasztet drobiowy ze śliwkami - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 5
  • Pasztet drobiowy ze śliwkami - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 6
  • Pasztet drobiowy ze śliwkami - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 7
>
<

Dynię z powodzeniem wykorzystuję w różnego rodzaju wypiekach. Dodatek dyni sprawia, że ciasto staje się wilgotne. Amerykanie nie wyobrażają sobie Święta Dziękczynienia bez tradycyjnego ciasta dyniowego pumpkin pie. Sprawdźcie przepis na to ciasto.

Czytaj więcej

Sos pomidorowy nadaje się nie tylko do najbardziej popularnego wariantu z makaronem spaghetti. Świetnie komponuje się z kokardkami, wstążkami, ravioli i tortellini. Doskonały przepis na sos pomidorowy?

Czytaj więcej