Brokuły zapiekane z indykiem i makaronem, surówka marchewkowa z czosnkiem i rukolą

Autor: Dodietetyka.pl, mgr inż. Magdalena Hermanowska

ratingratingratingratingrating

55

877 os.
stopień trudności

łatwe

czas przygotowania
60 min.
ilość porcji
4 os.
Drukuj

1198 osób wydrukowało

Pobierz pdf

2146 osób zapisało

Udostępnij

Składniki

na zapiekankę:

1 opakowanie

300 gramów

100 gramów

300 gramów

110 gramów

5 sztuk

1 łyżka

150 gramów

350 mililitrów

0.5 łyżeczki

0.5 łyżeczki

0.5 łyżeczki

0.5 łyżeczki

na surówkę marchewkową z czosnkiem i rukolą:

3 sztuki

0.5 sztuki

40 gramów

2 sztuki

1 łyżeczka

Przygotowanie krok po kroku

Krok 1

Makaron ugotuj al dente, zgodnie z instrukcją na opakowaniu. Brokuły podziel na różyczki i ugotuj przez 2-3 minuty. Pieczarki pokrój na plasterki. Cebulę pokrój w drobną kostkę, mięso w cienkie plasterki.

Brokuły zapiekane z indykiem i makaronem, surówka marchewkowa z czosnkiem i rukolą - Krok 1

Krok 2

Rozgrzej oliwę na patelni. Włóż cebulę i smaż prze 3-4 minuty. Dodaj mięso i pieczarki. Dodaj wszystkie przyprawy. Smaż przez kolejne 5 minut. Przełóż na talerz.

Brokuły zapiekane z indykiem i makaronem, surówka marchewkowa z czosnkiem i rukolą - Krok 2

Krok 3

Przygotuj sos, zgodnie z instrukcją na opakowaniu Knorr Naturalnie Smaczne – Zapiekanka makaronowa z szynką. Użyj wody i jogurtu greckiego.

Brokuły zapiekane z indykiem i makaronem, surówka marchewkowa z czosnkiem i rukolą - Krok 3

Krok 4

Rozgrzej piekarnik do 180 °C. Makaron połącz ze smażonym mięsem z warzywami. Zalej sosem. Wstaw do piekarnika na 25-30 minut.

Brokuły zapiekane z indykiem i makaronem, surówka marchewkowa z czosnkiem i rukolą - Krok 4

Krok 5

W międzyczasie przygotuj surówkę. Marchewki obierz i zetrzyj na tarce, o grubych oczkach. Podobnie zrób z jabłkiem. Przypraw przeciśniętym przez praskę czosnkiem i oliwą. Połącz wszystkie składniki, na końcu dodając rukolę. Podawaj z zapiekanką.

Brokuły zapiekane z indykiem i makaronem, surówka marchewkowa z czosnkiem i rukolą - Krok 5
2

Opinie o przepisie

  • Magda Mielecka

    Magda Mielecka, 17.05.2019

    Szybkie, łatwe i naprawdę pysznie!

    Odpowiedz Odpowiedz
  • Iwona Nowaczyk

    Iwona Nowaczyk, 09.04.2019

    Czy przypadkiem na diecie nie powinno sie uzywac gotowych sosow z proszku?

    Odpowiedz Odpowiedz

Przepisy w Waszym wykonaniu

  • Brokuły zapiekane z indykiem i makaronem, surówka marchewkowa z czosnkiem i rukolą - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 1
  • Brokuły zapiekane z indykiem i makaronem, surówka marchewkowa z czosnkiem i rukolą - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 2
  • Brokuły zapiekane z indykiem i makaronem, surówka marchewkowa z czosnkiem i rukolą - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 3
  • Brokuły zapiekane z indykiem i makaronem, surówka marchewkowa z czosnkiem i rukolą - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 4
  • Brokuły zapiekane z indykiem i makaronem, surówka marchewkowa z czosnkiem i rukolą - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 5
  • Brokuły zapiekane z indykiem i makaronem, surówka marchewkowa z czosnkiem i rukolą - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 6
  • Brokuły zapiekane z indykiem i makaronem, surówka marchewkowa z czosnkiem i rukolą - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 7
>
<
1 osoba ogląda przepis:
Serowy przysmak
czas przygotowania
10 min.
stopień trudności

łatwe

Samodzielne przygotowanie pizzy to świetna zabawa. Dowiedz się, jak zrobić ciasto na pizzę, a potem wybierz oryginalne dodatki. Wędzony łosoś, fenkuł, suszone śliwki, a może pesto z jarmużu…?

Czytaj więcej

Przygotowanie naleśników jest bardzo proste, wystarczy jedynie zdobyć odpowiedni przepis. Jaki jest sekret idealnych naleśników? Zdradzamy poniżej.

Czytaj więcej

przepisy.pl - Brokuły zapiekane z indykiem i makaronem, surówka marchewkowa z czosnkiem i rukoląBrokuły zapiekane z indykiem i makaronem, surówka marchewkowa z czosnkiem i rukolą

Brokuły zapiekane z indykiem i makaronem, podane z surówką marchewkową z czosnkiem i rukolą to znakomite pożywne danie z prostych składników, które sprawdzi się podane m.in. na obiad. Składniki na zapiekankę wcześniej ugotuj (brokuły i makaron) lub podsmaż (mięso). Dzięki temu nie tylko znacznie skrócisz czas zapiekania, ale dodatkowo sprawisz, że upieką się równomiernie. Warzywa gotuj krótko, by pozostały nieco twarde. Makaron również powinien być al dente – zmięknie w piekarniku. Do dania użyj długich wstążek, czyli tagliatelle, ale jeśli chcesz przygotować zapiekankę z innym rodzajem, zdecyduj się na  przykład na świderki. Żeby nieco urozmaicić smak potrawy, dodaj do niej pieczarki – podsmaż je razem z mięsem. Całość polej kremowym sosem i zapiecz, a w tym czasie przygotuj surówkę z marchewki i jabłka. Dopraw ją czosnkiem z oliwą, a na końcu wymieszaj z pikantną rukolą. Możesz tez delikatnie skropić ją sokiem z cytryny. Koniecznie zapisz ten przepis na zdrową potrawę i przygotuj ją przy najbliższej okazji.