Grill&Travel

41 przepisów

Filtrowanie i sortowanie
Zamknij filtr
Filtrowanie:Sortowanie:

Filtrowanie: wyczyść filtry

Sortowanie:

Przepisy (41)

Szaszłyki z grilla  z orientalnym tuńczykiem
ratingratingratingratingrating

1

stopień trudności

łatwe

czas przygotowania
30 min.
Grill letnią porą to bardzo dobra okazja na przyrządzenie szaszłyków. Jak je przygotować, aby był...
Wege burger z pieczonymi bakłażanami
ratingratingratingratingrating

1

stopień trudności

średnie

czas przygotowania
45 min.
Wegetarianie nie zawsze muszą rezygnować z potraw, które uwielbiają – nawet jeśli w ich oryginaln...
Sałatka z grillowanego ananasa na ostro
ratingratingratingratingrating

5

stopień trudności

łatwe

czas przygotowania
15 min.
Pieczone plastry słodkiego ananasa z dodatkiem miodu, świeżej kolendry, soku z cytryny i aromatyc...
Podwójny burger z grzybami
ratingratingratingratingrating

1

stopień trudności

średnie

czas przygotowania
45 min.
Dziś nie występuje już tylko w takiej formie, jaką znamy z popularnych fast foodów. Współczesne b...
Grillowane bułeczki z kozim serem, czarnuszką i świeżą miętą
ratingratingratingratingrating

1

stopień trudności

średnie

czas przygotowania
45 min.
Zapachy wydobywające się z pobliskiej piekarni potrafią działać na wyobraźnię. Przyszedł czas, by...
Grillowane burgery z łososia i krewetek
ratingratingratingratingrating

1

stopień trudności

łatwe

czas przygotowania
15 min.
Przysmak, który choć zawędrował do nas zza oceanu, dobrze czuje się na polskim gruncie i zyskuje...
Wegetariański grill, czyli słodki ziemniak z dipem
ratingratingratingratingrating

2

stopień trudności

łatwe

czas przygotowania
27 min.
Jeśli szukasz ciekawego pomysłu na grillowe menu, skieruj swą uwagę w kierunku dań roślinnych. Bę...
Opiekane na grillu warzywa korzeniowe ze świeżymi ziołami
ratingratingratingratingrating

(-)

stopień trudności

łatwe

czas przygotowania
45 min.
Smak grillowanego mięsa lub warzyw kojarzy się zwykle z letnim, błogim lenistwem i plenerowymi im...
Grillowane szparagi z serem feta i orzechami włoskimi
ratingratingratingratingrating

(-)

stopień trudności

łatwe

czas przygotowania
20 min.
Mieliście okazję próbować szparagów? Jeśli nie, zaproście je do swojej kuchni. To wyjątkowe warzy...

Ciekawostki i porady

Delikatne, puszyste pączki. Jeśli chcesz wiedzieć, jak zrobić dobre pączki, pamiętaj o kilku radach, dzięki którym zawsze wyjdą doskonałe, a ich brzegi zwieńczy złota obwódka.

Czytaj więcej

Walentynki przywędrowały do nas stosunkowo niedawno, ale dobrze się zadomowiły w zimowym kalendarzu. Może to święto komercyjne, ale w moim przekonaniu warte obchodzenia.

Czytaj więcej

przepisy.pl - Grill&TravelGrill&Travel

Grill and travel – podróże i grillowanie. Kuchnie świata można poznawać nie tylko przez odwiedziny obcych krajów – codzienne gotowanie to także świetny sposób. Dobrą okazją do próbowania nowych smaków i szukania inspiracji jest grillowanie, obecne w wielu kulturach. Amerykanie nazywają je barbecue, czyli przyjęcie na świeżym powietrzu, połączone z robieniem jedzenia, a przede wszystkim polegające na wspólnym spędzaniu czasu. Używają dużych grilli, na których potrawy długo pieką się pod przykryciem. Często przyrządzają steki, hamburgery i żeberka. Taki sposób przygotowywania potraw nieobcy jest mieszkańcom rejonu Morza Śródziemnego. Wiele domów, np. na Bałkanach, posiada w ogródkach duży, kamienny grill czy ruszt. Grillowanie bakłażany, nadziewane papryki, faszerowane mięsa oraz ich nieodłączne dodatki w postaci oliwek, sera feta czy czosnku to propozycje charakterystyczne dla tamtejszej kuchni. Grilluje się także w Meksyku, z grilla znane jest też uliczne jedzenie azjatyckie. Co grilluje się w świecie najchętniej? Ryby, mięso oraz warzywa. Do tych dań przyjęło się podawać różnego rodzaju sałatki lub pieczywo albo też warzywa, również grillowanie i serwowane na przykład w formie szaszłyków. Coraz większą popularnością cieszy się również krucha wołowina z rusztu. By ją przygotować, wykorzystaj przepisy inspirowane kuchnią USA. Znajdziesz wśród nich soczyste hamburgery, amerykańskie szaszłyki, miodowe żeberka czy ziołowe steki. Warto podawać do nich dipy, które podkreślają smak grillowanych potraw. W tej roli sprawdzą się chociażby: sos czosnkowy, ognisty ketchup albo wyraziste sosy barbecue lub chili. Jeśli wolisz polskie rozwiązania kulinarne, spróbuj klasycznych dań w nowej odsłonie. Przykładem mogą być frankfurterki po góralsku. Kiełbaski należy naciąć, w środek włożyć kawałek oscypka oraz ogórka kiszonego, całość przyprawić i zawinąć w plastry boczku. Co wybrać, jeśli nie mięso? Tu wiele propozycji posiada kuchnia śródziemnomorska, np. grillowany ser halloumi i chleb pita albo ciabatta z bakłażanem. Po prostu grill and travel!