Opiekane na grillu warzywa korzeniowe ze świeżymi ziołami
łatwe
2 osoby zapisały
Składniki
200 gramów
200 gramów
300 gramów
200 gramów
1 sztuka
4 łyżki
2 łyżki
50 gramów
2 garść
Przygotowanie krok po kroku
Krok 1
Rozgrzej grilla do ok 150 stopni. Umyj wszystkie warzywa i odetnij końcówki z listkami i łodyżkami. Cebulę pokrój na ćwiartki.
Krok 2
Grilluj powoli warzywa, często je przekręcając aż zrobią się miękkie wewnątrz a na zewnątrz ładnie skarmelizowane. Odstaw aby lekko ostygły i pokrój na większe (2cm) nie regularne kawałki.
Krok 3
Bulionetkę Knorr zagotuj w 100ml wody z octem i miodem.
Krok 4
Zgrillowane warzywa połóż na dużej patelni, jedno obok drugiego i polej sosem. Całość gotuj ok 5 minut aż sos ładnie oklei się na warzywach.
Krok 5
Porwij listki botwinki, selera oraz ziół. Posiekaj orzechy. Ułóż ładnie na półmisku lub talerzu warzywa i posyp ziołami oraz orzechami.
Dobra rada:
Świetnie smakuje na ciepło lub na zimno z dodatkiem koziego sera lub soczewicy.
Przepisy w Waszym wykonaniu
Kontynuując serię blogową o szybkich daniach, dziś chciałbym poruszyć temat sałatek. To także bardzo dobre rozwiązanie, gdy czasu jest mało. Gdy mam upieczoną lub usmażoną pierś kurczaka albo po prostu to, co zostało z niedzielnego pieczonego kurczaka zazwyczaj decyduję się na...
Czytaj więcejCiągłe życie w pośpiechu sprawia, że nie masz na nic czasu? Lubisz gotować, ale zbyt długotrwałe i pracochłonne przyrządzanie potraw gasi cały Twój zapał? Najwyższy czas to zmienić.
Czytaj więcejPolecane przepisy
Inne przepisy
Opiekane na grillu warzywa korzeniowe ze świeżymi ziołami
Smak grillowanego mięsa lub warzyw kojarzy się zwykle z letnim, błogim lenistwem i plenerowymi imprezami. Dziś nawet zimą możecie zafundować sobie wakacyjny klimat, wykorzystując grill elektryczny. Nasza propozycja na grillowe przyjęcie to warzywa korzeniowe ze świeżymi ziołami. Wystarczy pietruszka, marchewka, buraki i przyprawy. Proste i genialne w smaku. Zapraszamy na letnie grillowanie!
Dla kogo?
Dla osób szukających ciekawych dodatków do dań. Opiekane warzywa na grillu z ziołami z pewnością przypadną do gustu również zwolennikom kuchni roślinnej.
Na jaką okazję?
Na każdą, a przede wszystkim na plenerową imprezę ze znajomymi. W domu korzeniowe warzywa opiekane na grillu sprawdzą się jako danie obiadowe lub ciekawy dodatek do innych potraw.
Czy wiesz, że?
Buraki są rośliną odporną na niskie temperatury i mróz. Bujnie rosną nawet w chłodniejszym klimacie. Botwina znalazła szerokie zastosowanie w kuchni. Może być serwowana jako dodatek do dań, a po jej upieczeniu zyskacie pyszne chipsy.
Dla urozmaicenia:
Warzywa opiekane na grillu możecie wzbogacić kozim serem lub soczewicą. Danie smakuje wyśmienicie zarówno na zimno, jak i na ciepło.
