Duszone Dania

209 przepisów

Filtrowanie i sortowanie
Zamknij filtr
Filtrowanie:Sortowanie:

Filtrowanie: wyczyść filtry

Sortowanie:

Przepisy (209)

Kurczak z migdałami
ratingratingratingratingrating

2

stopień trudności

łatwe

czas przygotowania
30 min.
Kurczak z migdałami to danie dla osób lubiących połączenie mięsa z warzywami oraz owocami. Smak k...
Kurczak w pomidorach
ratingratingratingratingrating

4

stopień trudności

łatwe

czas przygotowania
60 min.
Szukasz inspiracji na smaczny i uniwersalny obiad? W takim przypadku ten przepis będzie dla Ciebi...
Zrazy wołowe faszerowane wątróbką
ratingratingratingratingrating

3

stopień trudności

łatwe

czas przygotowania
60 min.
Zrazy wołowe faszerowane wątróbką to doskonała propozycja obiadowa dla wszystkich tych, którzy lu...
Potrawka z kurczaka z białym winem
ratingratingratingratingrating

1

stopień trudności

łatwe

czas przygotowania
45 min.
Odpowiednio przyrządzone mięso drobiowe jest soczyste i delikatne. Bardzo dobrze komponuje się zw...
Leczo - VIDEO
ratingratingratingratingrating

6

stopień trudności

łatwe

czas przygotowania
30 min.
Jeśli chcesz przygotować smaczny i szybki posiłek, wykorzystaj poniższy przepis na leczo. Ta węgi...
Groch z kapustą
ratingratingratingratingrating

5

stopień trudności

łatwe

czas przygotowania
90 min.
Groch z kapustą jest daniem kuchni polskiej, popularnym w wielu regionach. Najczęściej podaje się...
Bitki wołowe ze śliwkami
ratingratingratingratingrating

2

stopień trudności

łatwe

czas przygotowania
90 min.
Bitki wołowe to jedno z najpopularniejszych dań kuchni polskiej, które przyrządza się na bazie ud...
Wieprzowina duszona z koprem włoskim
ratingratingratingratingrating

3

stopień trudności

łatwe

czas przygotowania
60 min.
Koper włoski, inaczej fenkuł, jest cenionym warzywem i przyprawą. Pochodzi z basenu Morza Śródzie...
Leczo z chorizo
ratingratingratingratingrating

1

stopień trudności

łatwe

czas przygotowania
30 min.
Duszony jarmuż z kaszą gryczaną
ratingratingratingratingrating

(-)

stopień trudności

łatwe

czas przygotowania
50 min.
Kasza gryczana od kilku lat znów jest na topie. Szefowie kuchni równie chętnie wrócili do nieco z...

Ciekawostki i porady

Słodkie i soczyste owoce, które mogą być składnikiem deserów, ale również wytrawnych dań czy szybkich sałatek. Co zrobić z malin? – zainspiruj się naszymi propozycjami.

Czytaj więcej

Francuskie, filo czy kruche? W formie tarty lub quiche? Ciasto na słono może mieć wiele postaci. Dodaje się do niego warzywa, sery, mięso, zioła. Skorzystaj z naszych porad i uruchom kulinarną fantazję, tworząc pyszne słone wypieki dla bliskich.

Czytaj więcej

przepisy.pl - DuszenieDuszenie

Duszenie potraw to jeden z lepszych oraz zdrowszych sposobów przyrządzania dań. Są one wówczas wartościowsze od tych smażonych oraz dla niejednego z nas smaczniejsze niż…gotowane. Złoty środek! Co więcej, jest to nieskomplikowana technika, z którą poradzi sobie nawet początkujący kucharz. Garnki w dłoń! Dla cierpliwych będzie smakowita nagroda – obiad idealny! Potrawy duszone są nie tylko miękkie i soczyste, ale także wprost rozpływają się w ustach. Skusisz się?

Dla kogo?

Ten rodzaj przygotowywania posiłków będzie odpowiedni zwłaszcza dla tych, którzy ze względów zdrowotnych powinni unikać tłustego, smażonego jedzenia. Duszenie potraw to doskonała alternatywa!

Na jaką okazję?

Potrawy w aromatycznym sosie, powstałym podczas procesu duszenia, znakomicie sprawdzą się w roli wykwintnego obiadu dla całej rodziny. Nikt nie oprze się delikatności duszonych dań.

Czy wiesz, że?

Dusić można nie tylko na ogniu. Równie dobrze zrobisz to w szybkowarze, piekarniku lub mikrofalówce posiadającej taką funkcję. Masz wiele możliwości! Dzięki tym urządzeniom mamy pewność, że potrawa nie przypala się oraz podgrzewa się równomiernie z każdej strony. Ponadto możemy znacznie skrócić czas przygotowywania dań. Samo mięso kurczy się w mniejszym stopniu niż to przyrządzane na ogniu, a warzywa wydzielają więcej soku. Same plusy!

Dla urozmaicenia:

Jakie potrawy nadają się do duszenia? Zdziwisz się, ale… udusić da się praktycznie wszystko. Od każdego wariantu mięsa, ryb, po warzywa, owoce, a nawet grzyby. W trakcie duszenia mięsa oraz ryb należy jednak pamiętać, by co jakiś czas uzupełniać wodę w garnku w miarę jej wyparowywania. Dzięki temu składniki będą miękkie i delikatne w smaku.