Duszone Dania

215 przepisów

Filtrowanie i sortowanie
Zamknij filtr
Filtrowanie:Sortowanie:

Filtrowanie: wyczyść filtry

Sortowanie:

Przepisy (215)

Kasza jęczmienna z pulpecikami
ratingratingratingratingrating

9

stopień trudności

łatwe

czas przygotowania
45 min.
Kasza jęczmienna to królowa polskich kasz. Jest najpopularniejszą ich odmianą, jedzoną niemal w k...
Cynamonowy kurczak
ratingratingratingratingrating

10

stopień trudności

łatwe

czas przygotowania
60 min.
Cynamon z kurczakiem? To połączenie, raz spróbowane, będziesz stosować stale. Jest bajecznie kolo...
Kotlety z serem pleśniowym
ratingratingratingratingrating

2

stopień trudności

łatwe

czas przygotowania
15 min.
Kotlety często łączymy z serem, ale zazwyczaj jest to ser żółty. Tymczasem w zestawieniu z delika...
Gulasz po polsku - VIDEO
ratingratingratingratingrating

16

stopień trudności

średnie

czas przygotowania
60 min.
Wywodzący się z kuchni węgierskiej gulasz ma również swoją polską wersję. Aromatyczny i wyrazisty...
Warzywne ragout
ratingratingratingratingrating

9

stopień trudności

łatwe

czas przygotowania
30 min.
Ragout, potrawa wywodząca się z kuchni francuskiej, pełna smaku i aromatu, występująca w wielu we...
Smażona fasolka szparagowa
ratingratingratingratingrating

6

stopień trudności

łatwe

czas przygotowania
30 min.
Ten przepis pokazuje, jak w łatwy sposób podkreślić smak fasolki szparagowej. Zestaw ją z kawałka...
Potrawka z kurczaka z papryką
ratingratingratingratingrating

6

stopień trudności

łatwe

czas przygotowania
30 min.
Potrawka z kurczaka to proste danie obiadowe, które możesz wzbogacić dowolnymi warzywami – w wers...
Steki z karkówki
ratingratingratingratingrating

7

stopień trudności

łatwe

czas przygotowania
30 min.
Dziś na obiad tradycyjne danie kuchni polskiej. Steki z karkówki gościły na naszych stołach niera...
Bigos wegetariański
ratingratingratingratingrating

11

stopień trudności

łatwe

czas przygotowania
90 min.
Bigos wegetariański ze świeżej kapusty jest bardzo smaczny i przypomina warzywny gulasz. Potrawa...
Bitki wołowe w winie
ratingratingratingratingrating

7

stopień trudności

łatwe

czas przygotowania
45 min.
Delikatne mięso zanurzone w aromatycznym sosie z dodatkiem grzybów to kompozycja idealna na obiad...
Bogracz z cukinią
ratingratingratingratingrating

7

stopień trudności

łatwe

czas przygotowania
60 min.
Bogracz z cukinią to nieco zmodyfikowana wersja doskonale znanego węgierskiego bograczu, która st...
Duszone udka z kurczaka z mango
ratingratingratingratingrating

7

stopień trudności

łatwe

czas przygotowania
90 min.
Duszone udka z kurczaka mogą być wyjątkowo efektownym daniem, co świetnie udowadnia poniższy prze...
Pulpety z indyka w sosie pomidorowym - VIDEO
ratingratingratingratingrating

10

stopień trudności

łatwe

czas przygotowania
45 min.
Sposób na pyszny, domowy obiad, który nie wieje nudą. Wypróbuj pulpety z indyka w sosie pomidorow...
Pulpety
ratingratingratingratingrating

9

stopień trudności

łatwe

czas przygotowania
45 min.
Marzą ci się na obiad pulpety, ale chciałabyś lekko wzbogacić ich pospolity smak? Postaw na mięsn...
Gulasz myśliwski
ratingratingratingratingrating

9

stopień trudności

łatwe

czas przygotowania
60 min.
Gulasz myśliwski to smaczna propozycja na aromatyczne danie obiadowe, które nie traci nic ze swoi...
Bitki z karkówki
ratingratingratingratingrating

10

stopień trudności

łatwe

czas przygotowania
45 min.
Od pewnego czasu większości z nas karkówka kojarzy się przede wszystkim grillem. Ten rodzaj czerw...
Juki myśliwskie
ratingratingratingratingrating

6

stopień trudności

łatwe

czas przygotowania
45 min.
Juki to kieszonki ze schabu faszerowane dowolnym nadzieniem. Polecamy wersję juków po myśliwsku z...
Gulasz z pomidorami
ratingratingratingratingrating

6

stopień trudności

łatwe

czas przygotowania
60 min.
Gulasz z pomidorami to doskonała propozycja na główne danie. Przygotowany ze świeżych i dobrej ja...
Gulasz z białym winem
ratingratingratingratingrating

2

stopień trudności

łatwe

czas przygotowania
45 min.
Marzy ci się delikatne danie, które smakuje wybornie i szlachetnie? Soczysty kurczak z warzywami...

Ciekawostki i porady

Prosta sprawa, która mimo wszystko wymaga wprawy i znajomości kilku trików. Zróbcie miejsce na kuchennych blatach, ponieważ dziś placki rodem z Meksyku będą ukoronowaniem posiłku.

Czytaj więcej

Blanszowanie warzyw to sposób ich obróbki termicznej, polegający na krótkim sparzeniu wodą, a następnie intensywnym schłodzeniu. Jak je właściwie wykonać i kiedy?

Czytaj więcej

przepisy.pl - DuszenieDuszenie

Duszenie potraw to jeden z lepszych oraz zdrowszych sposobów przyrządzania dań. Są one wówczas wartościowsze od tych smażonych oraz dla niejednego z nas smaczniejsze niż…gotowane. Złoty środek! Co więcej, jest to nieskomplikowana technika, z którą poradzi sobie nawet początkujący kucharz. Garnki w dłoń! Dla cierpliwych będzie smakowita nagroda – obiad idealny! Potrawy duszone są nie tylko miękkie i soczyste, ale także wprost rozpływają się w ustach. Skusisz się?

Dla kogo?

Ten rodzaj przygotowywania posiłków będzie odpowiedni zwłaszcza dla tych, którzy ze względów zdrowotnych powinni unikać tłustego, smażonego jedzenia. Duszenie potraw to doskonała alternatywa!

Na jaką okazję?

Potrawy w aromatycznym sosie, powstałym podczas procesu duszenia, znakomicie sprawdzą się w roli wykwintnego obiadu dla całej rodziny. Nikt nie oprze się delikatności duszonych dań.

Czy wiesz, że?

Dusić można nie tylko na ogniu. Równie dobrze zrobisz to w szybkowarze, piekarniku lub mikrofalówce posiadającej taką funkcję. Masz wiele możliwości! Dzięki tym urządzeniom mamy pewność, że potrawa nie przypala się oraz podgrzewa się równomiernie z każdej strony. Ponadto możemy znacznie skrócić czas przygotowywania dań. Samo mięso kurczy się w mniejszym stopniu niż to przyrządzane na ogniu, a warzywa wydzielają więcej soku. Same plusy!

Dla urozmaicenia:

Jakie potrawy nadają się do duszenia? Zdziwisz się, ale… udusić da się praktycznie wszystko. Od każdego wariantu mięsa, ryb, po warzywa, owoce, a nawet grzyby. W trakcie duszenia mięsa oraz ryb należy jednak pamiętać, by co jakiś czas uzupełniać wodę w garnku w miarę jej wyparowywania. Dzięki temu składniki będą miękkie i delikatne w smaku.