Wieprzowina vindaloo przepis – Zobacz na przepisy.pl

Wieprzowina vindaloo

Autor: przepisy.pl

ratingratingratingratingrating

4

121 os.
stopień trudności

łatwe

czas przygotowania
60 min.
ilość porcji
6 os.
Drukuj

82 osoby wydrukowały

Pobierz pdf

117 osób zapisało

Udostępnij

Składniki

700 gramów

1

500 gramów

2 sztuki

2 sztuki

8 sztuk

175 gramów

25 gramów

1 sztuka

0.5 łyżeczki

0.5 łyżeczki

1.5 łyżeczki

2 sztuki

6 ziaren

3 sztuki

0.5 litra

2 łyżki

Przygotowanie krok po kroku

Krok 1

Umyj mięso, całkowicie usuń tłuszcz i pokrój w małą kostkę. W rondlu rozgrzej tłuszcz i zrumień mięso, aż zacznie puszczać sok.

Wieprzowina vindaloo - Krok 1

Krok 2

Obierz pomidory. Pokrój cebule i czosnek, smaż przez około 2 minuty. Dodaj paprykę, obrane ze skórki pomidory, kurkumę, posiekany imbir, pokrojoną papryczkę chilli.

Wieprzowina vindaloo - Krok 2

Krok 3

Dolej wodę, dodaj kostkę Knorr i duś pod przykryciem przez 30 minut. Obierz i pokrój ziemniaki w kostkę.

Wieprzowina vindaloo - Krok 3

Krok 4

Odkryj rondel i odparuj prawie całą wodę. Dodaj pozostałe składniki. Duś przez kolejne 30 minut na bardzo małym ogniu. Mieszaj, aby mięso i sos nie przywierały do dna. Podawaj na ciepło z ryżem.

Wieprzowina vindaloo - Krok 4
9

Opinie o przepisie

  • Paweł Papież Chaosu

    Paweł Papież Chaosu , 12.12.2011

    jesli zas chodzi o ostrosc, to Vindaloo wczale nie jest ostrym strasznie curry, proponuje zjesc Lamb Phall

    Odpowiedz Odpowiedz
  • Paweł Papież Chaosu

    Paweł Papież Chaosu , 12.12.2011

    moze tez byc polewka piwna z kurczakiem :D

    Odpowiedz Odpowiedz
  • Paweł Papież Chaosu

    Paweł Papież Chaosu , 12.12.2011

    tajskie zielone curry :)

    Odpowiedz Odpowiedz
  • Małga Braksator

    Małga Braksator , 12.12.2011

    kiedyś pracowałam w anglii w restauracji serwujące wiele dań kuchni indyjskiej.. vindaloo było tak ostre, że od samego niesienia do stolika łzy leciały.. zawsze podziwiałam odwagę zamawiających tę potrawę gości, sama zaś - nigdy nie spróbowałan..

    Odpowiedz Odpowiedz
  • przepisy.pl

    przepisy.pl , 12.12.2011

    Samuel, koniecznie spróbuj, to bardzo proste do zrobienia danie :)

    Odpowiedz Odpowiedz
  • Samuel Steinborn

    Samuel Steinborn , 12.12.2011

    Akurat wczoraj oglądałem serial Outsourced, rzecz działa się w Indiach i było też o vindaloo - koniecznie muszę spróbować.

    Odpowiedz Odpowiedz
  • Joseph Maski

    Joseph Maski , 12.12.2011

    Wychodzi,że to jest niezłe.

    Odpowiedz Odpowiedz
  • Patrycja Gołąbek

    Patrycja Gołąbek , 12.12.2011

    u mnie jak co poniedzialek--->pomidorowa

    Odpowiedz Odpowiedz
  • Kasia Smardzewska

    Kasia Smardzewska , 12.12.2011

    pomidorowa

    Odpowiedz Odpowiedz

Przepisy w Waszym wykonaniu

  • Wieprzowina vindaloo - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 1
  • Wieprzowina vindaloo - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 2
  • Wieprzowina vindaloo - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 3
  • Wieprzowina vindaloo - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 4
  • Wieprzowina vindaloo - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 5
  • Wieprzowina vindaloo - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 6
  • Wieprzowina vindaloo - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 7
>
<

Dynię z powodzeniem wykorzystuję w różnego rodzaju wypiekach. Dodatek dyni sprawia, że ciasto staje się wilgotne. Amerykanie nie wyobrażają sobie Święta Dziękczynienia bez tradycyjnego ciasta dyniowego pumpkin pie. Sprawdźcie przepis na to ciasto.

Czytaj więcej

Sos pomidorowy nadaje się nie tylko do najbardziej popularnego wariantu z makaronem spaghetti. Świetnie komponuje się z kokardkami, wstążkami, ravioli i tortellini. Doskonały przepis na sos pomidorowy?

Czytaj więcej