Duszone udka z kurczaka z mango przepis – Zobacz na przepisy.pl pixel

Duszone udka z kurczaka z mango

Autor: Piotr Murawski

ratingratingratingratingrating

8

255 os.
cookedstopień trudności

łatwe

czas przygotowania
90 min.
ilość porcji
4 os.
Drukuj

178 osób wydrukowało

Pobierz pdf

169 osób zapisało

Udostępnij

Składniki

800 gramów

2 łyżki

10 sztuk

1 sztuka

1 opakowanie

1 sztuka

1 sztuka

1 sztuka

1 sztuka

1 sztuka

300 mililitrów

400 mililitrów

2 łyżki

Przygotowanie krok po kroku

Krok 1

Mango, awokado i pomidora pokrój w grubą kostkę. Natkę kolendry posiekaj, a cebulę obierz i przekrój na połówki.

Duszone udka z kurczaka z mango - Krok 1

Krok 2

Kurczaka umyj, osusz i posyp delikatnie Przyprawą do złotego kurczaka Knorr. Następnie odstaw w chłodne miejsce na około 30 minut.

Duszone udka z kurczaka z mango - Krok 2

Krok 3

Rozgnieć ząbek czosnku i pokrój papryczkę chilli. W garnku rozgrzej tłuszcz, wrzuć chilli oraz czosnek i podsmaż chwilę. Dodaj cebulę i obsmaż ją dokładnie. Przełóż zawartość patelni do osobnego naczynia, pozostawiając niewykorzystany tłuszcz.

Duszone udka z kurczaka z mango - Krok 3

Krok 4

Na pozostałym tłuszczu podsmaż kurczaka.

Duszone udka z kurczaka z mango - Krok 4

Krok 5

Następnie przygotuj Fix Knorr, mieszając zawartość torebki z mlekiem i wodą. Zalej powstałym sosem kurczaka. Całość duś pod przykryciem do momentu, kiedy kurczak będzie miękki, a część wody odparuje. Dodaj cebulę i duś jeszcze około 10 minut.

Duszone udka z kurczaka z mango - Krok 5

Krok 6

Tuż przed podaniem, dodaj pokrojone mango, awokado oraz pomidora wraz z natką kolendry. Danie duś jeszcze przez 2-3 minuty.

Duszone udka z kurczaka z mango - Krok 6
Piotr  Murawski

Dobra rada:

Duszone udka z kurczaka z mango można podawać z dodatkiem ryżu.

2

Opinie o przepisie

  • Asiulka Wuka

    Asiulka Wuka , 15.06.2021

    Mega danie

    Odpowiedz Odpowiedz
  • Wiolinka Olinka

    Wiolinka Olinka , 03.06.2016

    hmmmmmmmm możemy dodać tesz kaszę

    Odpowiedz Odpowiedz

Przepisy w Waszym wykonaniu

  • Duszone udka z kurczaka z mango - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 1
  • Duszone udka z kurczaka z mango - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 2
  • Duszone udka z kurczaka z mango - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 3
  • Duszone udka z kurczaka z mango - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 4
  • Duszone udka z kurczaka z mango - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 5
  • Duszone udka z kurczaka z mango - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 6
  • Duszone udka z kurczaka z mango - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 7
  • Duszone udka z kurczaka z mango - zdjęcie użytkownika - zaślepka
>
<
3 osoby oglądają przepis:
Kotlety pożarskie
czas przygotowania
40 min.
stopień trudności

łatwe

Może wrzucimy coś na ruszt? Letnie popołudnia i wieczory od dłuższego czasu kojarzą nam się z zapachem grilla i jedzeniem na świeżym powietrzu. Kuchnia koreańska już dawno przeniosła tę rozrywkę pod restauracyjne i domowe dachy!

Czytaj więcej

Szparagi – modny dodatek do wielu dań, szczególnie tych wykwintnych. Zanim jednak zabierzesz się za ich przyrządzanie, sprawdź, jaka metoda będzie najlepsza. Przedstawiamy 5 sposobów na szparagi.

Czytaj więcej

przepisy.pl - Duszone udka z kurczaka z mangoDuszone udka z kurczaka z mango

Duszone udka z kurczaka mogą być wyjątkowo efektownym daniem, co świetnie udowadnia poniższy przepis. Na początek pokrój warzywa i owoce – mango, awokado oraz pomidora – w grubą kostkę podobnych rozmiarów. Z kolei cebulki szalotki obierz z zewnętrznej warstwy i podziel na połówki. Podudzia z kurczaka starannie opłucz pod bieżącą wodą i osusz za pomocą papierowych ręczników. Posyp je przyprawą do złotego kurczaka i odstaw w chłodne miejsce do zamarynowania. W międzyczasie rozgnieć ząbek czosnku i drobno posiekaj papryczkę chili. Całość podsmażaj przez chwilę na rozgrzanym w garnku tłuszczu. Dodaj cebulę i starannie ją podsmaż. Zawartość patelni przełóż do naczynia żaroodpornego, a na pozostałej oliwie usmaż kurczaka. Całość zalej sosem curry i duś pod przykryciem do momentu, w którym mięso odpowiednio zmięknie. Tuż przed podaniem dodaj do całości pokrojone awokado, pomidor i mango oraz natkę kolendry. Koniecznie wypróbuj nasz przepis na to wyjątkowo smaczne danie inspirowane kuchnią orientalną.