Przygotowanie krok po kroku

Krok 1

Oczyść krewetki, umyj, osusz. Następnie zamarynuj w niewielkiej ilości oleju oraz przyprawie Knorr.

Krok 2

Cebule pokrój w cienkie plastry i usmaż na złoto na tłuszczu.

Krok 3

Dodaj wiórki kokosowe i mocno je zarumień, cały czas mieszając.

Krok 4

Dodaj chili, paprykę, pokruszony cynamon, liście laurowe, garam masalę, posiekany imbir, koncentrat pomidorowy i jogurt. Dobrze wymieszaj i dolej 100 mililitrów wody.

Krok 5

Kiedy sos się zagotuje, wrzuć krewetki i duś pod przykryciem przez 15-25 minut, w zależności od ich wielkości. Jeżeli potrawa jest zbyt płynna, odparuj wodę, aby sos stał się gęsty. Podawaj na ciepło z ryżem.