Przygotowanie krok po kroku

Wołowinę pokrój w dużą kostkę o boku 2 cm. Boczek pokrój na mniejszą kostkę. W międzyczasie wstaw wcześniej namoczoną fasolę do gotowania.

Na patelni rozgrzej olej i zacznij smażyć mięso.

Gdy zrobi się rumiane, dodaj cebulę, czosnek i marchewkę.

Całość smaż jeszcze przez kilka minut i następnie wlej wino. Gotuj, aż wino w połowie odparuje.

Gdy wino odparuje, wlej wodę i dodaj Bulionetkę wołową Knorr.

Na końcu dodaj ugotowaną i odcedzoną fasolę. Gulasz duś powoli, aż mięso i pozostałe składniki będą miękkie.

Gulasz z czerwonym winem