Gulasz z wołowymi kiełbaskami i bakłażanem
łatwe
58 osób zapisało

Składniki
500 gramów
1 sztuka
1 opakowanie
400 mililitrów
2 sztuki
100 gramów
50 mililitrów
1 łyżeczka
30 mililitrów
Przygotowanie krok po kroku
Krok 1
Pokrój bakłażana w dużą kostkę, posyp solą i odstaw na 30 minut, po czym wytrzyj do sucha papierowym ręcznikiem.
Krok 2
Rozgrzej olej na patelni i smaż na nim pokrojoną w kostkę cebulę i bakłażana przez 10 minut.
Krok 3
Dodaj na patelnię wołowe kiełbaski i smaż, aż będą lekko brązowe.
Krok 4
W 400 mililitrach gorącej wody rozpuść Gulasz węgierski Knorr, koncentrat pomidorowy i wymieszaj otrzymany sos z winem.
Krok 5
Dodaj sos do kiełbasek i duś na wolnym ogniu przez 30 minut.
Przepisy w Waszym wykonaniu
Dzisiaj zabieramy się za grillowanie najszlachetniejszych kawałków wołowiny – steków. Jak je przygotować, jak sprawdzić stopień wysmażenia i czym się różni t-bone od rostbefu – o tym przeczytacie w moim nowym wpisie. Po pierwsze – steki grillujemy na dobrze rozgrzanym grillu, bez przykrycia. Wysoka temperatura sprawia, że białko na powierzchni mięsa szybko się ścina i zabezpiecza stek przed utratą soków.
Czytaj więcejW sezonie na świeże warzywa zastanawiacie się, jak przygotować białe szparagi, żeby cieszyć się ich wykwintnym smakiem i luksusowym charakterem? Sprawdźcie, jak przyrządzić białe szparagi, żeby rozpływały się w ustach.
Czytaj więcej