Gulasz po niemiecku - przepis na Pichelsteiner | Przepisy.pl pixel

Pichelsteiner czyli gulasz po niemiecku

Autor: przepisy.pl

ratingratingratingratingrating

6

5 os.
cookedstopień trudności

średnie

czas przygotowania
90 min.
ilość porcji
4 os.
Drukuj

69 osób wydrukowało

Pobierz pdf

108 osób zapisało

Udostępnij

Składniki

500 gramów

2 sztuki

4 sztuki

1 sztuka

1 sztuka

750 gramów

1 sztuka

1 sztuka

1 szczypta

1 szczypta

Przygotowanie krok po kroku

Krok 1

Bulion warzywny Knorr zagotuj z 0,5 l wody. Mięso umyj dokładnie i pokrój w grubą kostkę.

Pichelsteiner czyli gulasz po niemiecku - Krok 1

Krok 2

Warzywa umyj i posiekaj, również dość grubo, oprócz cebuli, którą pokrój w piórka. Na patelni rozgrzej tłuszcz, wrzuć cebulę. Zeszklij, ale nie przyrumieniaj i dodaj pokrojone w kostkę mięso. Podduś przez ok. 5 minut.

Pichelsteiner czyli gulasz po niemiecku - Krok 2

Krok 3

Przełóż zawartość patelni do garnka, podlej bulionem i przypraw. Duś na wolnym ogniu aż do miękkości ok. 70-90 minut. Dopraw do smaku.

Pichelsteiner czyli gulasz po niemiecku - Krok 3
0

Opinie o przepisie

Przepisy w Waszym wykonaniu

  • Pichelsteiner czyli gulasz po niemiecku - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 1
  • Pichelsteiner czyli gulasz po niemiecku - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 2
  • Pichelsteiner czyli gulasz po niemiecku - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 3
  • Pichelsteiner czyli gulasz po niemiecku - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 4
  • Pichelsteiner czyli gulasz po niemiecku - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 5
  • Pichelsteiner czyli gulasz po niemiecku - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 6
  • Pichelsteiner czyli gulasz po niemiecku - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 7
  • Pichelsteiner czyli gulasz po niemiecku - zdjęcie użytkownika - zaślepka
>
<

Polędwiczki wieprzowe jadasz tylko od święta i zazwyczaj wyłącznie w restauracji, w której ich przyrządzeniem zajmuje się profesjonalny szef kuchni? Po co się ograniczać? Smakiem tego delikatnego mięsa można cieszyć się znacznie częściej i to we własnej jadalni. Jak smażyć polędwiczki, żeby były soczyste? Jak przygotować mięso i z jakimi dodatkami je podawać?

Czytaj więcej

Bób to smaczne i sezonowe warzywo, uwielbiane przez wielu z nas. Jedni spożywają je jako przekąskę pozbawioną dodatków, inni przygotowują z niego najróżniejsze potrawy. Warto je jeść przez cały rok, niestety poza sezonem trudno je znaleźć. Zastanawiasz się więc, czy bób można mrozić? Chcesz przyrządzać z nim dania nie tylko latem, lecz także jesienią i zimą?

Czytaj więcej