Makaron z brokułami i kurczakiem w sosie śmietanowym przepis – Zobacz na przepisy.pl pixel

Makaron z brokułami i kurczakiem w sosie śmietanowym

Autor: ishi

ratingratingratingratingrating

8

heart
15 os.
cookedstopień trudności

średnie

czas przygotowania
30 min.
ilość porcji
4 os.
Drukuj

83 osoby wydrukowały

Pobierz pdf

123 osoby zapisały

Udostępnij

Składniki

2 sztuki

1 sztuka

500 mililitrów

1 szklanka

100 gramów

400 gramów

1 opakowanie

1 szczypta

1 szczypta

Przygotowanie krok po kroku

Krok 1

Kurczaka kroimy w małą kostkę i podsmażamy na oliwie z oliwek z posiekanym czosnkiem, na dość dużej patelni.

Krok 2

Do podsmażonego kurczaka wlewamy szklankę bulionu i dodajemy rozdrobniony brokuł (świeży musi być ugotowany al dente, zamrożony polany wrzątkiem).

Krok 3

Po lekkim odparowaniu bulionu wlewamy śmietankę 36% i na wysokim ogniu redukujemy (ok 3 min.).

Krok 4

Do sosu wrzucamy ugotowany al dente makaron oraz starty ser grana padano lub parmigiano reggiano i przez 1 min redukujemy (dodajemy sól w zależności od tego ile daliśmy sera)

Krok 5

Do dekoracji wykładamy kiełki brokuła, które wspaniale pasują smakiem do sosu oraz posypujemy świeżym zmielonym pieprzem.

0

Opinie o przepisie

Przepisy w Waszym wykonaniu

  • Makaron z brokułami i kurczakiem w sosie śmietanowym - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 1
  • Makaron z brokułami i kurczakiem w sosie śmietanowym - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 2
  • Makaron z brokułami i kurczakiem w sosie śmietanowym - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 3
  • Makaron z brokułami i kurczakiem w sosie śmietanowym - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 4
  • Makaron z brokułami i kurczakiem w sosie śmietanowym - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 5
  • Makaron z brokułami i kurczakiem w sosie śmietanowym - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 6
  • Makaron z brokułami i kurczakiem w sosie śmietanowym - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 7
  • Makaron z brokułami i kurczakiem w sosie śmietanowym - zdjęcie użytkownika - zaślepka
>
<
2 osoby oglądają przepis:
Sos do kebaba, pikantny
czas przygotowania
15 min.
stopień trudności

łatwe

Dobry przepis na ciasto naleśnikowe powinien znaleźć się w notatniku każdego kucharza. Dzięki niemu możliwe jest zrobienie nie tylko ulubionych placków z owocami, które wyśmienicie smakują podczas podwieczorku, ale także przygotowanie krokietów. Nie powinny kojarzyć się wyłącznie z przyjęciami weselnymi! Jak zrobić naleśniki na krokiety? To proste, pod warunkiem, że przestrzega się podstawowych zasad kuchennych..

Czytaj więcej

Suszone grzyby są dobrze wszystkim znanym przysmakiem, który często pojawia się w naszych jadłospisach. Nie wyobrażamy sobie aromatycznych zup, sosów oraz pierogów bez tych leśnych specjałów. Aby grzyby suszone nadawały się do spożycia i zachwycały smakiem, warto zgłębić wiedzę na temat moczenia ich w wodzie i mleku. Jak to zrobić? Ile czasu moczyć grzyby suszone? Jeżeli poszukujecie sprawdzonych porad na ten temat, to koniecznie zostańcie z nami. Zapraszamy!

Czytaj więcej