
Składniki
3 sztuki
2 łyżki
1 łyżeczka
1 łyżeczka
1 łyżeczka
2 szczypty
1 sztuka
Przygotowanie krok po kroku
Krok 1
Udka myjemy i osuszamy ręcznikiem papierowym. Przygotowujemy marynatę z kostki drobiowej, oliwy z oliwek, sosu sojowego, słodkiej czerwonej papryki, majeranku i pieprzu. Kostkę rozcieramy za pomocą widelca i mieszamy z pozostałymi składnikami.

Krok 2
Marynatę nanosimy na jedna stronę udka i układamy je posmarowaną stroną na rozgrzanej patelni grillowej i podsmażamy około 5 minut smarujemy drugą stronę udek, odwracamy i smażymy drugą stronę. Podlewamy udka wrzącą wodą i dusimy pod przykryciem 10 minut, odwracamy, uzupełniamy wodę i dusimy kolejne 10 minut, do odparowania płynu.

Krok 3
Udka wykładamy na talerze i dekorujemy różyczką z pomidora i zielonymi papryczkami. My jedliśmy je z bułkami pszennymi.

Przepisy w Waszym wykonaniu

łatwe
Chcecie wiedzieć jak upiec boczek, tak by jego smak nie miał sobie równych? To prostsze niż myślicie! Aby wyczarować tę sycącą, soczystą i aromatyczną potrawę, wystarczy zastosować kilka sprawdzonych porad. Znając podstawowe zasady dotyczące tego, jak upiec boczek, można eksperymentować bez końca. Ponieważ jest to danie, które może smakować świetnie na zimno, jak i prosto z piekarnika.
Czytaj więcejDomowy pasztet to pyszna pozycja zarówno w świątecznym, jak i codziennym jadłospisie. Stanowi doskonałą przekąskę na zimno. Wystarczy podać do niego świeże pieczywo, kiszonego ogórka lub odrobinę chrzanu i gotowe! Może się jednak okazać, że dodatki nie wystarczą, jeśli popełnimy błędy już na etapie przygotowania masy z mięsa lub warzyw. Jak piec pasztet, żeby nie był suchy? Zapoznaj się z prostymi poradami szefa kuchni, które zebraliśmy w naszym poradniku.
Czytaj więcejPolecane przepisy
Inne przepisy
Aromatyczne udka z kurczaka
Kurczak cieszy się niesłabnącą popularnością w niemal każdym domowym menu. Aromatyczne udka przygotowywane z sosem sojowym, przyprawą z czerwonej papryki i majerankiem zasmakują szczególnie miłośnikom drobiu hołdującym sprawdzonym przepisom. Pikantne przyprawy sprawiają, że potrawa jest wyrazista, ale nie za ostra, gdyż mięso samo w sobie jest bardzo delikatne. Przypieczona złota skórka staje się chrupiąca i aromatyczna, a wnętrze niemal rozpływa się w ustach. Udka można podać z większą ilością dodatków jako danie obiadowe. Tu sprawdzą się grillowane lub pieczone w piekarniku warzywa, ale też surówki i różnego rodzaju sałatki. Kurczaka można serwować także na kolację lub lunch, np. z bułką pszenną albo czosnkowymi grzankami, które będą pysznym uzupełnieniem jego smaku. W wersji bardziej dekoracyjnej mięso przyozdobi różyczka zrobiona z pomidora, małe ostre papryczki, świeże listki bazylii i pomidorki koktajlowe. Czy już samo czytanie o tak przyrządzonych udkach wzmaga Twój apetyt? Sprawdź koniecznie nasz przepis i spróbuj jak najszybciej tego smakowitego dania!
























