
Składniki
1 gram
6 łyżek
1 gram
1 łyżka
1 szklanka
200 gramów
200 gramów
200 gramów
200 gramów
200 gramów
Przygotowanie krok po kroku
Krok 1
Na początek umyć owoce. Następnie w odrobinie wina rozpuścić żelatynę. Resztę wina wlać do garnka i podgrzać. Potem dodać do tego żelatynę. Garnek zdjąć z ognia i doprawić do smaku likierem i cukrem. Foremkę babki o pojemności 1,5 litra dokładni umyć. Następnie do foremki babki wlać trochę masy i włożyć ją do lodówki, aby stężała. Po pewnym czasie wyjąć galaretkę ułożyć na niej maliny, truskawki, porzeczki, jagody, jeżyny itd. i zalać resztą galaretki. Następnie znowu włożyć do lodówki, aby stężała. Na koniec wyjąć galaretkę delikatnie z foremki i włożyć na talerz. Należy kroić ją tak jak babkę i podawać z wcześniej przygotowaną bitą śmietaną.
Przepisy w Waszym wykonaniu
Robienie przetworów jest najprostszym i zdecydowanie najsmaczniejszym sposobem na to, by zachować smaki wiosny, lata i jesieni na dłużej. Można robić setki zdjęć krajobrazów, by cieszyć nimi oko w sezonie zimowym, ale to smaczny posiłek pozwoli w pełni poczuć atmosferę cieplejszych miesięcy. Przygotowanie słoików ze smakowitą zawartością musi obejmować patenty, które pozwolą zachować świeżość przetworów. Jednym z najmniej kłopotliwych sposobów jest pasteryzowanie słoików w piekarniku. Unikniecie dużego zamieszania w kuchni, które często łączy się z pasteryzacją na mokro. Przedstawiamy kilka wskazówek, które wyjaśnią, na czym dokładnie polega wekowanie w piekarniku i czym charakteryzuje się pasteryzacja na sucho.
Czytaj więcejRosół uważany jest za jedną z najszlachetniejszych zup. Pojawia się na stołach w czasie ważnych uroczystości. Rozgrzewa w najchłodniejsze dni i zachwyca wyjątkowym smakiem. W kuchni okazuje się niezastąpiony jako baza dla innych zup i potraw. Aromatyczny, klarowny, o głębokim smaku – wyjaśniamy, jak zrobić rosół krok po kroku.
Czytaj więcej