Banany smażone w soku z pomarańczy i rumie
łatwe
15 osób zapisało
Składniki
2 łyżki
10 gramów
1 sztuka
4 sztuki
2 łyżki
0 gramów
5 sztuk
Przygotowanie krok po kroku
Krok 1
Rodzynki zalewamy rumem i odstawiamy na bok.
Krok 2
Banany przekrawamy na pół i układamy na patelni na rozgrzanej Kasi.
Krok 3
Przyrumieniamy z każdej strony. Odpowiedniejsze będą mniej dojrzałe i twarde banany. Dojrzałe mogą pod wpływem smażenia stracić formę i rozpaść się.
Krok 4
Smażące się banany posypujemy cukrem i kiedy ten zacznie się karmelizować, wylewamy na patelnię sok z pomarańczy. Delikatnie mieszamy i czekamy, aż sok zacznie się redukować.
Krok 5
Sos próbujemy i doprawiamy wedle uznania. Może być potrzebny cukier, bo pomarańcze lubią być kwaśne.
Krok 6
Posypujemy roztartymi goździkami i w końcu wylewamy na patelnię rum z rodzynkami.
Krok 7
Kiedy sos uzyska syropistą, gęstą konsystencję, gotowe. Banany układamy na talerzach, polewamy sosem z rodzynkami i podajemy z kulką lodów.
Kostka do pieczenia Kasia
Więcej przepisów z użyciem tego produktu
Zastanawiasz się, co podać gościom na przyjęciu karnawałowym? Dobrym wyborem będą smaczne i różnorodne przekąski, ale również sałatki.
Czytaj więcejFaworki, zwane także chrustem, to kruche ciasteczka, smażone przede wszystkim w okresie karnawału i na Tłusty Czwartek. Jak zrobić faworki: słodkie, delikatne i chrupiące? Sprawdź nasze porady.
Czytaj więcej
