Bezy cytrynowe z dodatkiem kremu i truskawek
średnie
4 osoby zapisały
Składniki
null
3 łyżki
1 szklanka
400 gramów
250 gramów
null
4 sztuki
Przygotowanie krok po kroku
Krok 1
Sok z cytryny przecedź przez gęste sitko, by nie zostały żadne cząstki.
Krok 2
Białka ubij z solą i sokiem z cytryny na sztywno. Śmietanę ubij na sztywno również.
Krok 3
Dodaj skórkę cytrynową oraz cukier i ubijaj jeszcze chwile.
Krok 4
Na blasze wyłóż papier do pieczenia, ubitą masę przełóż do szprycy cukierniczej i wyciskaj bezy wielkości orzecha włoskiego.
Krok 5
Piecz około godzinę w piekarniku nagrzanym do 130 stopni. Podawaj w miseczkach lub pucharkach z pokrojonymi truskawkami i bitą śmietaną.
Przepisy w Waszym wykonaniu
łatwe
Na zakończenie serii postów dyniowych chciałbym wspomnieć o jej zastosowaniu w świecie słodkości. Dynię z powodzeniem wykorzystuję w różnego rodzaju wypiekach. Dodatek dyni sprawia, że ciasto staje się wilgotne.
Czytaj więcejPrzekąski, malutkie dania na jeden kęs, podajemy na początku uroczystego obiadu lub przyjęcia. Mają pobudzić apetyt, zaintrygować, zachęcić do kolejnych dań.
Czytaj więcejPolecane przepisy
Inne przepisy
