PRZEPISY.PL
Bułeczki drożdżowe - autor: Kryspin Mosór

Bułeczki drożdżowe

  • 60
  • 4
  • Średnie
  • 0
15
osób dodało do Mniamlisty
15
osób dodało do Mniamlisty

Składniki

  • świeże drożdże0.5 opak
  • jajka2 szt
  • mleko1 szklanka
  • margaryna150 gr
  • cukier waniliowy1 opak
  • mąka200 gr
  • cukier100 gr
  • masło100 gr
  • słodkie kakao 4 łyżki
  • Krok 1

    Podgrzej mleko. Rozpuść margarynę. Zrób rozczyn: w misce rozkrusz drożdże, łyżeczkę cukru, szczyptę soli i 1/3 szklanki ciepłego mleka. Wymieszaj. Dodaj 3 łyżki mąki. Wymieszaj. miskę nakryj ścierką. Odstaw na 15 min do wyrośnięcia.
  • Krok 2

    Do wyrośniętego rozczynu dodaj resztę mleka, cukier, cukier waniliowy, jajka. Wymieszaj. Stopniowo dodawaj mąkę (około 4 szklanki). Dodaj rozpuszczoną margarynę. Wyrób ciasto. Odstaw pod przykryciem do wyrośnięcia na około 30 min.
  • Krok 3

    Z wyrośniętego ciasta wyrabiaj małe placki, na każdy nałóż łyżeczkę kakao, nutelli lub dżemu. Formuj bułeczki.
  • Krok 4

    Zrób kruszonkę: rozpuść 100 g masła, dodaj 200 g mąki i 100 g cukru. Wymieszaj. Bułeczki posmaruj żółtkiem, a następnie posyp kruszonką. Piecz około 25 min w piekarniku nagranym do 180 stopni.

Komentarze (0)

Podobne przepisy:

90
osób dodało do Mniamlisty
60''
2
Średnie
326
osób dodało do Mniamlisty
60''
6
Średnie
275
osób dodało do Mniamlisty
30''
4
Średnie
395
osób dodało do Mniamlisty
30''
5
Średnie