Carbonara z makaronem orkiszowym i pancettą przepis – Zobacz na przepisy.pl pixel

Carbonara z makaronem orkiszowym i pancettą

Autor: Kasia G.

ratingratingratingratingrating

Oceń pierwszy

0 os.
stopień trudności

łatwe

czas przygotowania
30 min.
ilość porcji
3 os.
Drukuj

0 osób wydrukowało

Pobierz pdf

4 osoby zapisały

Udostępnij

Składniki

200 gramów

120 gramów

1 szczypta

1 sztuka

Przygotowanie krok po kroku

Krok 1

Makaron gotujemy. Pancettę kroimy w cienkie paseczki i podsmażamy na patelni do chwili aż się zarumieni.

Krok 2

Sos przygotowujemy zgodnie z zaleceniami na opakowaniu i dodajemy do smaku kolendrę.

Krok 3

Makaron przekładamy do miseczek, obficie przelewamy sosem i posypujemy pancettą.

0

Opinie o przepisie

Przepisy w Waszym wykonaniu

  • Carbonara z makaronem orkiszowym i pancettą - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 1
  • Carbonara z makaronem orkiszowym i pancettą - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 2
  • Carbonara z makaronem orkiszowym i pancettą - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 3
  • Carbonara z makaronem orkiszowym i pancettą - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 4
  • Carbonara z makaronem orkiszowym i pancettą - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 5
  • Carbonara z makaronem orkiszowym i pancettą - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 6
  • Carbonara z makaronem orkiszowym i pancettą - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 7
  • Carbonara z makaronem orkiszowym i pancettą - zdjęcie użytkownika - zaślepka
>
<

Na zakończenie serii postów dyniowych chciałbym wspomnieć o jej zastosowaniu w świecie słodkości. Dynię z powodzeniem wykorzystuję w różnego rodzaju wypiekach. Dodatek dyni sprawia, że ciasto staje się wilgotne.

Czytaj więcej

Przekąski, malutkie dania na jeden kęs, podajemy na początku uroczystego obiadu lub przyjęcia. Mają pobudzić apetyt, zaintrygować, zachęcić do kolejnych dań.

Czytaj więcej

przepisy.pl - Carbonara z makaronem orkiszowym i pancettąCarbonara z makaronem orkiszowym i pancettą

Carbonara z makaronem orkiszowym i pancettą to ciekawa alternatywa dla popularnego makaronu z kurczakiem. Pancetta jest rodzajem suszonego, zwijanego boczku. Danie pochodzi z Włoch i najczęściej podaje się go ze spaghetti, ale świetnie sprawdzi się także z makaronem orkiszowym. Przygotowanie carbonary nie jest skomplikowane. Wystarczy ugotować makaron, a następnie pokroić boczek w cienkie plasterki i podsmażyć na patelni. Poczekaj, aż mięso nabierze ładnego, rumianego koloru i będzie lekko chrupiące. Przygotuj sos według przepisu i dodaj do smaku kolendrę. Jeśli za nią nie przepadasz, możesz użyć świeżej bazylii lub pietruszki - aromatyczne zioła zawsze sprawdzają się przy daniach z makaronem. Na koniec wyłóż makaron do misek, polej sosem i posyp pancettą. Do smaku warto dodać odrobinę startego parmezanu. Gotowe!