Chana dal – potrawka z grochu przepis – Zobacz na przepisy.pl pixel

Chana dal – potrawka z grochu

Autor: Piotr Murawski

ratingratingratingratingrating

6

heart
39 os.
cookedstopień trudności

łatwe

czas przygotowania
20 min.
ilość porcji
4 os.
Drukuj

45 osób wydrukowało

Pobierz pdf

110 osób zapisało

Udostępnij

Składniki

300 gramów

3 sztuki

1 sztuka

4 cm

5 sztuk

0.5 opakowania

1 łyżka

1 łyżka

1 sztuka

4 łyżki

1 pęczek

400 mililitrów

50 mililitrów

1 szczypta

Przygotowanie krok po kroku

Krok 1

Żółty groch dokładnie wypłucz i gotuj 20 minut w lekko osolonej wodzie. Następnie wypłucz pod bieżącą wodą.

Chana dal – potrawka z grochu - Krok 1

Krok 2

Obierz cebulę i imbir, po czym wraz z chili umieść w kielichu miksera i dokładnie rozdrobnij. Pomidory pokrój w kostkę, a natkę kolendry posiekaj.

Chana dal – potrawka z grochu - Krok 2

Krok 3

W garnku z szerokim dnem na rozgrzanym oleju podsmaż przyprawę Garam Masala Knorr, kmin rzymski oraz kurkumę. Dodaj do nich pastę z cebuli, czosnku, imbiru i chili. Całość smaż chwilę, dodaj pokrojone pomidory, napój kokosowy oraz pulpę z mango (lub suszony owoc). Gotuj przez chwilę. Następnie wsyp na wpół ugotowany groch. Gotuj 10–15 minut, aż sos zgęstnieje, a groch zacznie się rozpadać. Na koniec wszystko dopraw posiekaną natką kolendry.

Chana dal – potrawka z grochu - Krok 3
Piotr  Murawski

Dobra rada:

Dal z grochu podawaj z ryżem basmati i jogurtem.

0

Opinie o przepisie

Przepisy w Waszym wykonaniu

  • Chana dal – potrawka z grochu - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 1
  • Chana dal – potrawka z grochu - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 2
  • Chana dal – potrawka z grochu - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 3
  • Chana dal – potrawka z grochu - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 4
  • Chana dal – potrawka z grochu - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 5
  • Chana dal – potrawka z grochu - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 6
  • Chana dal – potrawka z grochu - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 7
  • Chana dal – potrawka z grochu - zdjęcie użytkownika - zaślepka
>
<
Najnowsze artykuły

Polędwiczki wieprzowe jadasz tylko od święta i zazwyczaj wyłącznie w restauracji, w której ich przyrządzeniem zajmuje się profesjonalny szef kuchni? Po co się ograniczać? Smakiem tego delikatnego mięsa można cieszyć się znacznie częściej i to we własnej jadalni. Jak smażyć polędwiczki, żeby były soczyste? Jak przygotować mięso i z jakimi dodatkami je podawać? Wszystkiego dowiesz się z naszego poradnika dotyczącego tego, jak długo dusić polędwiczki wieprzowe.

Czytaj więcej

Kojarzony jest głównie z daniami chińskimi, lecz pomysły na jego przyrządzenie można znaleźć w innych rejonach Azji. Dla przykładu ryż smażony po tajsku smakuje równie wybornie. Nie trzeba już iść do restauracji, by spróbować orientalnych przysmaków. We własnej kuchni połączymy smażony ryż tylko z ulubionymi dodatkami – bez kompromisów! Wersja mięsna czy wegetariańska? Egzotyczne składniki czy produkty z własnego ogródka? Wybór należy wyłącznie do nas!

Czytaj więcej

przepisy.pl - Chana dal – potrawka z grochuChana dal – potrawka z grochu

Czasem kwestią przyrządzenia interesującego, pysznego dania nie jest egzotyczny przepis z wieloma nieznanymi przyprawami, lecz dobry pomysł na coś prostego. Jednym z takich przebłysków geniuszu jest chana dal z grochu, który w Polsce jest najczęściej wykorzystywany jako dodatek do dań. W poniższym przepisie gra on jednak główne skrzypce. Daj mu szansę, a odwdzięczy ci się fantastycznym smakiem!

Dla kogo?

Chana dal z grochu powinno szczególnie zainteresować wegetarian, a także osoby, które szukają krótkiej, ciekawej odskoczni od mięsa.

Na jakie okazje?

Każde! Potrawka z grochu może być podawana jako przystawka, danie główne, kolacja lub śniadanie.

Czy wiesz, że?

Klasyczne chana dal serwowane jest z ciecierzycą. Człon „chana” oznacza właśnie ciecierzycę. 

Dla urozmaicenia:

Chana dal z grochu podawaj z ryżem basmati i jogurtem.