
Składniki
1 sztuka
1 pęczek
1 sztuka
5 łyżek
5 sztuk
4 sztuki
1 szklanka
1 łyżka
1 sztuka
1 łyżka
Przygotowanie krok po kroku
Krok 1
Włoszczyznę po oczyszczeniu i obraniu włoszczyznę zetrzyj na tarce z dużymi otworami lub drobno poszatkuj.
Krok 2
Warzywa przełóż do garnka, dodaj porcję rosołową i listek laurowy, zalej sześcioma szklankami zimnej wody. Gotuj na małym ogniu ok. 1 h.
Krok 3
Wywar odcedź i przelej go z powrotem do garnka. Czosnek i chrzan dodaj razem do zupy (czosnek wcześniej posiekaj).
Krok 4
Wędzone udko z kurczaka wyluzuj z kości, pokrój i wrzuć do zupy.
Krok 5
Śmietanę wymieszaj z mąką, dodaj do zupy. Zupę należy stale mieszać, aby nie dopuścić do wrzenia. Przed podaniem dodaj jajka pokrojone w paseczki oraz posiekaną natkę pietruszki (zupę należy podawać z pieczywem)
Krok 6
Dopraw do smaku kostką Knorr. Zupę gotuj 15 minut na niewielkim ogniu.

Dobra rada:
Aby natka z pietruszki dłużej zachowała świeżość, opłucz ją, ułóż na ręczniku papierowym, włóż do woreczka foliowego i umieśc w lodówce.
Przepisy w Waszym wykonaniu

łatwe
Dobry przepis na ciasto naleśnikowe powinien znaleźć się w notatniku każdego kucharza. Dzięki niemu możliwe jest zrobienie nie tylko ulubionych placków z owocami, które wyśmienicie smakują podczas podwieczorku, ale także przygotowanie krokietów. Nie powinny kojarzyć się wyłącznie z przyjęciami weselnymi! Jak zrobić naleśniki na krokiety? To proste, pod warunkiem, że przestrzega się podstawowych zasad kuchennych..
Czytaj więcejSuszone grzyby są dobrze wszystkim znanym przysmakiem, który często pojawia się w naszych jadłospisach. Nie wyobrażamy sobie aromatycznych zup, sosów oraz pierogów bez tych leśnych specjałów. Aby grzyby suszone nadawały się do spożycia i zachwycały smakiem, warto zgłębić wiedzę na temat moczenia ich w wodzie i mleku. Jak to zrobić? Ile czasu moczyć grzyby suszone? Jeżeli poszukujecie sprawdzonych porad na ten temat, to koniecznie zostańcie z nami. Zapraszamy!
Czytaj więcej























