Delikatne żeberka marynowane w kawie przepis – Zobacz na przepisy.pl pixel

Delikatne żeberka marynowane w kawie

Autor: pasibrzuch pasibrzuch

ratingratingratingratingrating

1

heart
3 os.
cookedstopień trudności

średnie

czas przygotowania
90 min.
ilość porcji
4 os.
Drukuj

1 osoba wydrukowała

Pobierz pdf

8 osób zapisało

Udostępnij

Składniki

200 gramów

500 mililitrów

1 ziarno

1 sztuka

1 szczypta

1 szczypta

40 mililitrów

1 kilogram

8 ziaren

8 sztuk

4 sztuki

1 szczypta

20 gramów

40 gramów

Przygotowanie krok po kroku

Krok 1

Cebulę i czosnek posiekaj, zeszklij na rozgrzanym tłuszczu. Papryczkę wypestkuj, posiekaj i dodaj do cebuli razem z kawą i przyprawami. Wymieszaj. Zestaw z ognia, podlej winem i ostudź.

Krok 2

W tak przygotowanej zalewie marynuj mięso przez minimum 24 godziny.

Krok 3

Żeberka przełóż do brytfanki razem z całą marynatą i piecz w piekarniku nagrzanym do 150 stopni przez ok. 50 minut.

Krok 4

Mięso osącz, przełóż na półmisek, natomiast z pozostałej marynaty i wytopionego soku przyrządź gęsty sos, z którym podasz żeberka.

0

Opinie o przepisie

Przepisy w Waszym wykonaniu

  • Delikatne żeberka marynowane w kawie - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 1
  • Delikatne żeberka marynowane w kawie - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 2
  • Delikatne żeberka marynowane w kawie - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 3
  • Delikatne żeberka marynowane w kawie - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 4
  • Delikatne żeberka marynowane w kawie - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 5
  • Delikatne żeberka marynowane w kawie - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 6
  • Delikatne żeberka marynowane w kawie - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 7
  • Delikatne żeberka marynowane w kawie - zdjęcie użytkownika - zaślepka
>
<

Rosół uważany jest za jedną z najszlachetniejszych zup. Pojawia się na stołach w czasie ważnych uroczystości. Rozgrzewa w najchłodniejsze dni i zachwyca wyjątkowym smakiem. W kuchni okazuje się niezastąpiony jako baza dla innych zup i potraw. Aromatyczny, klarowny, o głębokim smaku – wyjaśniamy, jak zrobić rosół krok po kroku.

Czytaj więcej

Słodycz miodu fantastycznie kontrastuje z goryczkowym smakiem musztardy. Nic więc dziwnego, że sos musztardowo-miodowy świetnie komponuje się z wieloma składnikami – zwłaszcza o naturalnie łagodnym smaku. Korzystaj z niego zawsze wtedy, gdy twoim potrawom brakuje wyrazu. Prosty w przygotowaniu sos miodowo-musztardowy do burgera pasuje tak samo dobrze, jak do ryb, sałatek, pieczonych mięs, a nawet kanapek.

Czytaj więcej