Składniki
0.5 szklanki
1 opakowanie
0.5 pęczka
0.5 pęczka
0.5 pęczka
2 łyżki
1 sztuka
1 łyżka
1 szczypta
Przygotowanie krok po kroku
Krok 1
Z pomarańczy zetrzyj skórkę i wyciśnij sok. Zioła posiekaj.
Krok 2
Zmiksuj sok i skórkę z pomarańczy, wino, wodę, pieprz i Sos sałatkowy francuski Knorr.
Krok 3
Stopniowo dolewaj oliwę.
Krok 4
Gęsty sos połącz z posiekanymi ziołami. Przykryj i zostaw na 1,5 godziny w lodówce.
Dobra rada:
Aby natka z pietruszki dłużej zachowała świeżość, opłucz ją, ułóż na ręczniku papierowym, włóż do woreczka foliowego i umieśc w lodówce.
Przepisy w Waszym wykonaniu
Na zakończenie serii postów dyniowych chciałbym wspomnieć o jej zastosowaniu w świecie słodkości. Dynię z powodzeniem wykorzystuję w różnego rodzaju wypiekach. Dodatek dyni sprawia, że ciasto staje się wilgotne.
Czytaj więcejPrzekąski, malutkie dania na jeden kęs, podajemy na początku uroczystego obiadu lub przyjęcia. Mają pobudzić apetyt, zaintrygować, zachęcić do kolejnych dań.
Czytaj więcejPolecane przepisy
Inne przepisy
Dip pomarańczowo-ziołowy
Soczyste, lekko kwaskowate pomarańcze oraz wytrawne białe wino – te dwa składniki sprawiają, że dip z tego przepisu jest tak wyśmienity. Pierwszym krokiem do jego przyrządzenia jest starcie skórki i wyciśnięcie soku ze sparzonej wcześniej pomarańczy. Następnie połącz wymienione składniki z winem, wodą oraz błyskawicznym francuskim sosem sałatkowym w proszku. Stopniowo wlewaj oliwę z oliwek, cały czas mieszając zawartość miseczki trzepaczką. Danie wzbogaci dodatek świeżych ziół, czyli natki pietruszki, szczypiorku oraz listków mięty. Drobno je posiekaj i dodaj do dipu, po czym całość przykryj i wstaw do lodówki – schłodzony sos będzie smaczniejszy. Gotowy serwuj jako dodatek do pokrojonych w słupki surowych lub pieczonych warzyw. Możesz go także wykorzystać jako dressing do wielu różnych sałatek. Wystarczy, że do miksu sałat dodasz orzechy włoskie, kawałki selera naciowego oraz słodkie nasiona granatu i zalejesz je pomarańczowo-ziołowym dipem. Sprawdź nasz przepis i wypróbuj go przy najbliższej okazji.