Ziemniaki po hiszpańsku
czyli frytki po hiszpańsku
łatwe
189 osób zapisało
Składniki
5 sztuk
2 łyżki
3 łyżki
3 łyżki
1 opakowanie
1 łyżeczka
4 łyżki
Przygotowanie krok po kroku
Krok 1
Ziemniaki dokładnie umyj i pokrój w plastry grubości 2 cm.
Krok 2
Każdy plaster ponacinaj delikatnie czubkiem noża i skrop oliwą z oliwek. Następnie ziemniaki posyp przyprawami Knorr.
Krok 3
Tak przygotowane plastry ziemniaków piecz w temperaturze 180 °C przez 20 minut. Po upieczeniu skrop ziemniaki sokiem z cytryny.
Krok 4
W miseczce połącz majonez, jogurt oraz sos czosnkowy Knorr i wymieszaj. Gotowe ziemniaki podawaj z przygotowanym sosem.
Dobra rada:
Tak przygotowane talarki będą doskonałym dodatkiem do mięsnych lub rybnych dań z grilla.
Przepisy w Waszym wykonaniu
łatwe
Przyprawa do ziemniaków Knorr
Więcej przepisów z użyciem tego produktuMrożenie zupy to doskonały sposób na zrobienie zapasów. Ta metoda przyda się również wtedy, gdy zrobicie zbyt duże porcje i nie chcecie wyrzucać jedzenia. Jest jedno „ale”! Nie wszystkie zupy mogą być zamrożone, ponieważ wiele zależy od składników, które są w nich zawarte.
Czytaj więcejJesteście smakoszami tradycyjnej, polskiej kuchni? W takim razie z pewnością ciężko Wam się oprzeć pysznym gołąbkom. Nie jest to potrawa trudna do przyrządzenia, lecz potrafi sprawić nie lada problemy.
Czytaj więcejPolecane przepisy
Inne przepisy
Ziemniaki po hiszpańsku
Jeśli lubisz ziemniaki i szukasz alternatywy dla klasycznego purée lub wersji z wody, przygotuj talarki ziemniaczane na ostro po hiszpańsku. Grube, chrupiące plastry z rumianą skórką, doprawione aromatycznymi przyprawami, świetnie smakują także jako samodzielna przekąska, jeśli podasz je z gęstym sosem czosnkowym. Do zapiekania najlepsze będą tzw. ziemniaki sałatkowe, czyli twarde odmiany, które zawierają mało skrobi i nie kruszą się. Są to lordy i denary. Możesz wybierać też spośród gatunków ogólnoużytkowych, takich jak np. irga. Natnij lekko każdy talarek, żeby lepiej wchłonął smak dodatków, polej oliwą i przypraw specjalną mieszanką do ziemniaków oraz ostrą papryką. Upiecz na złocisty kolor i skrop sokiem z cytryny po wyjęciu z piekarnika. Na koniec przyrządź jeszcze tylko sos czosnkowy na bazie majonezu i jogurtu greckiego. Talarki ziemniaczane po hiszpańsku serwuj na różne sposoby – do mięs oraz ryb zamiast klasycznych ziemniaków lub do dań grillowanych i surówek. Podane na ciepło z sosem staną się wyśmienitą przekąską. Spróbuj!
